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Michael Becker

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Technicien de laboratoire

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location of Michael BeckerLiège, Walloon Region, Belgium

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  • Timeline

  • About me

    Brasseur à la Brasserie Lupulus

  • Education

    • HEPL - Haute Ecole de la Province de Liège

      2014 - 2020
      Agro-industrie et biotechnologie

      Formation HPLC et GC Plan HACPP pour la Peak Beer TFE validé avec satisfaction : Travail sur la mise en place d'une bière vieillie en barrique et en contact avec des copeaux de chêne pour la Brasserie Elfique S.A.

    • Centre IFAPME Liège-Huy-Verviers

      2021 -
      Maitre serveur de la bière Bon service de la bière (BSB) 86%

    • Centre IFAPME Liège-Huy-Verviers

      2020 - 2021
      Zythologie Zythologie

      Connaissance générale de la bière Connaissance appliquée de la bière Bière et gastronomie

  • Experience

    • Université de Liège

      Sept 2017 - Dec 2017
      Technicien de laboratoire

      Travail sur l'activité élicitrice et protectrice d'un biopesticide à base d'oligosaccharides de chitosane sur des plants de tomates. Visualisation de l'impact du traitement sur Botrytis cinerea Préparation des échantillons, micro-biologie, application du traitement, botanique, analyse UPLC, des composés phénoliques et électrophorèses.

    • Elfique S.A.

      Feb 2019 - May 2019
      Stagiaire R&D

      R&D sur le vieillissement des bières en barrique et en contact avec des copeaux de chêne Simulation du vieillissement en petit volumeEstimation du coût d'investissement Création de la recette de la Winter Solstice Production et embouteillage de la bière elfique

    • Elfique S.A.

      Sept 2019 - Nov 2023

      Brasser et embouteillageGérer la production et le stockage Brassage de la gamme Elfique et BobelineServir au bar et organiser des événements Organisation de visite à des particuliers et des entreprises

      • Responsable de production

        Oct 2021 - Nov 2023

      • Brasseur

        Sept 2019 - Nov 2023

    • Brasserie Lupulus

      Nov 2023 - now
      Brasseur

  • Licenses & Certifications

    • Mini-Usine et conduite d'une Micro-brasserie

      FormAlim
      May 2018

    • PCR quantitative-real time

      BioWin
      Apr 2018