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Oliver Mahl

Oliver Mahl

Bäckermeister

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  • Timeline

  • About me

    Geschäftsführer bei Heinrich Apel GmbH und Feinbäckerei Thiele GmbH

  • Education

    • Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim

      -
      Brot-Sommelier

    • Akademie Deutsches Bäckerhandwerk NRW

      -
      Bäckermeister

  • Experience

    • Bäckerei Und Konditorei Strack

      Jan 1998 - Jan 2001
      Bäckermeister

    • Bäckerei Mehring

      Jan 2001 - Jan 2003
      Bäckermeister

    • Backstop GmbH & Co. KG

      Jan 2003 - Jan 2011
      Geschäftsführer

    • Backdepot Handels GmbH

      Jan 2005 - Jan 2015
      Geschäftsführer

    • Backdepot Franchise GmbH & Co. KG

      Jan 2005 - Jan 2015
      Geschäftsführer

    • Backdepot Betriebs GmbH

      Jan 2012 - Jan 2015
      Geschäftsführer

    • Schäfers Brot- und Kuchen Spezialitäten

      Jan 2015 - Jan 2020
      Projektleiter Vertrieb

    • EDEKA Minden-Hannover

      Jan 2021 - Aug 2022
      VKT Backwaren

    • Krome's Backstube

      Sept 2022 - Jan 2024
      Geschäftsführer

      Vereint mit 🖤 im Haus der Bäcker

    • Heinrich Apel

      Jan 2024 - now
      Geschäftsführer

      Vereint mit 🖤 im Haus der Bäcker

    • Feinbäckerei Thiele

      Jan 2024 - now
      Geschäftsführer

      Vereint mit 🖤 im Haus der Bäcker

  • Licenses & Certifications

    • Bäckereitechnologe ADB

      Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V.
      Mar 2020