湯易齊

Experience

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  麥當勞逢甲福星分公司

  Sept 2003 - Jun 2012

  組長

  【多年連鎖速食餐飲組長，於求學生涯半工半讀，累積職場管理經驗，並助公司建立點店鋪夜班與打烊營運流程】 在2003年7月時，加入連鎖速食業麥當勞，扎下標準化訓練與管理的基礎，學會如何訓練，從一個全新無經驗的新人，快速上線具有工作能力有產值。在美商麥當勞8年的訓練薰陶下，如何去訓練人員已擁有相當的心得，也讓自己在日後成為教育訓練人員能清楚掌握新人的心理狀態，也了解專業的訓練職能，能夠有效提升個人學習曲線。 在2007年12月建立了麥當勞台中逢甲店大夜班與打烊營運架構。公司欲進行24小時營運安排，以多年大夜班值班經驗進行餐廳打烊流程規劃及排程，並擬定有效大夜人員訓練，迅速補足人力缺口，達成新時段的營運業務需求。 值班管理技能學習持續成長，在麥當勞工作下累積各種經驗，發現溝通完整是做好值班的基本條件，而溝通學習永無止境，即便今天已經30好幾，仍是持續學習的方向。在進行工作站合理安排，除了運用生產力等級做好安排配置，也需符合餐廳現場顧客需求。客訴發生同時，知道如何危機處理，運用良好溝通技能去瓦解客訴，達成客戶需要，也讓工作產線順暢，並避免不必要工時耗費產生。 進行管理同時也須了解對方心理狀況，當需要為新進人員進行機會點教育時，需要以其立場去給予適切關懷指導，使被訓練人員滿意，提升良好員工關係。 在速食餐飲多年經驗，學習到如何【引導工作思維】，這是我獲益良多的部分，引導人員去對服務且感到開心，具有成就，進而保持正面樂館的態度與想法，是相當重要的。在麥當勞學習到美式的管理模式，使我產生對於管理濃厚的興趣，要知道如何將工作做好，而且了解到事情處理的邏輯，也明白長官要的是甚麼，除了工作的專業技能之外，帶給我更多的是軟性面部分，對於人際的圓滑，事情的溝通方式，如何擁有正確的說話方式，在這些正確的價值觀，除了能夠提升本身服務品質外，也能提升工作的品質，進而造就未來正向的工作態度。 Show less

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  晨豐光電股份有限公司

  Aug 2012 - Sept 2014

  CS強化製造課帶線組長

  【面板製造生產現場管理組長，建立訓練架構，改善人力狀況，並協助公司完成3年一度ISO換證】 在2012年8月時，加入晨豐光電面板強化製造課，為輪班產線組長，職務為班級生產管理，管理幅度約25人的班級，主要達到每日出貨型號數量，並持續跟催生產進度。班級每日生產與生管人員制定數量出貨，現場管理需要確認出貨當日生產數量能否達標，並了解班級生產必要人力，以利調整工作站點先後優先配置，讓各需求產線順利達到出貨目標。若產線發生異常狀況，須有能力自行進行機台疑難處理，隨時掌控現場回報，穩定生產安排。 轉換常日班變更製造部訓練組長，主司建立新人訓練制度，運用在過往人力資源訓練經驗，與品保部門一同建立無塵室成品檢驗訓練制度，進行新進人員教育與檢驗等級認證，提升現場成品檢驗能力，避免不良品外流，有效完成OQC，減低客訴發生率與退貨情事產生。 製造訓練組並與管理部門召募任用課緊密合作，改善生產人力不足狀況：在產量與出貨壓力下，常因人力不足，造成品質狀況低落狀況，或出貨延遲無法達標，為改善此狀況，進行工作動素分析，重組各工作站站點所需必要人力，並訂定標準作業工時，統計兩廠4班2輪共8班的人力需求，持續進行OP招募與面試，且在人員補充同時，也擬定訓練排程，使新進人員保有一定基礎職能去融入產線，提升現場營運生產力。 製造部訓練組同時也進行員工關係作業，建立制度性安排，在人員離職同時，進行面談，收集了解人員離職因素與主管協調進行改善，穩定生產製造人員流動。 訓練組同時接受專案處理，協助完成公司三年一度ISO換證作業，其中包括ISO 9001、ISO 14001，QC080000等相關認證，並與廠內不同部門交互稽核。其中具有相當挑戰於製造部的表單運用，因為製程變更快速，表單容易不符合現況，協助百份表單審核與製程單位討論協調修改，併重新整合生產線使用ISO文件，滿足說寫做一體ISO精神。 這次面板製造單位學習到的經驗是，是如何【有效運用人力】，要達到出貨的標的，除了有效合理的計畫安排，關於人員的不穩定因子，必須要降到最低，其中以人員訓練不足，手法操作錯誤，機台閒置過久等等，許多關於人的問題，需要一一克服，才能夠穩定該班的生產狀態，這也是初入製造業的課題。爾後成立製造部訓練組，除了制定訓練OP所需基本能力外，重新確認於每單位小時人員在一件工作上面需要花費多少時間，需要多少人數去完成，也考量到人員疲勞狀況、熟練度及學習曲線，去制定一個共同可以接受的標準時間去滿足所謂的工作效率產能，也以此計算班級的標準產出，有效率的產出則是出貨目標達成的最佳幫手。 前段製程面板廠ISO換證是專案工作最有挑戰的一部分，在不同製程站點，要確認目前製程執行與表單是否有差異，需要一一檢視，在製造部百份表單內，持續有使用或是已過期廢除，以及人員是否確實執行表單內容，這些課題都不容小覷，過去持續有在使用的表單，是否也如同ISO說寫作一體，也需要全盤檢查，在這之中持續和製程進行討論改善，並讓新制表單確實滿足現場營運需求去制定，與各主管和工程師間一同讓公司三年換證成功，這經驗是難能可貴，雖然困難，但也提升自己處事的經驗，和執行事務的方式，持續讓自己成長，也擁有獨立思考能力及與各種不同背景的人可以圓融處事，在這個階段累積不少。 Show less

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  晨豐光電

  Mar 2015 - Jul 2015

  CS製程課 製程巡檢員

  【強化段面板廠製程巡檢，即時驗證產品，提升OQC，防止不良流出並改善良率】 轉換部門於晨豐光電面板強化製程課在2015年3月時，運用生產組長製造生產過程的熟稔，設立檢查點在各製程段進行產品抽檢，能夠及時掌握生產良率，若發生品質異常現象，立即協助現場確認，並分析狀況發生原因，立即進行機台調整或安排停線保養，並確認不良品狀況確認是否可重工。 客戶退貨狀況產生，根據退貨缺陷進行判斷，了解流出生產批號，進行還原現場可能因素，並使用儀器分析，以現行生產狀況擬定暫時性對策，確認是否有持續有效改善，建立可驗證機制，進行多次驗證，若能有效改善品質狀況，進而導入更新手法與生產製程修訂，避免同樣問題再發。 這次面板製程單位學習到的經驗是，當產品發生異常，我們處理事情的邏輯和方式，除了追溯流出不良品，及防止不良產生，但在這其中有製造部門生產出貨壓力，製程部門良率上的需求，一來一往中，要能夠快速有效的應對與執行，是一大課題，要能夠將不良狀況減少到最低，判斷重工的方式有哪些，以減少公司損失。有時部門溝通上也是一大挑戰，要如何讓製造單位配合進行製程變更，在制定手法之後，也需要有效能夠讓作業人員正確的執行，協調兩部門平衡狀況，需要有相當的技巧，是做事也是做人，要有高度抗壓性。在這些之中學到相當多的應對經驗，在判斷優先順序處理上和學習事情處理的邏輯，是一大收穫。 Show less

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  華亞科技股份有限公司

  Nov 2015 - Jun 2016

  CMP Supervisor/CMP 生產工程師(值班主管)/主辦

  生產工程師(值班主管)(主辦)【進入半導體DRAM廠，管理生產，帶領班級完成目標產能，獲得最佳績效】 加入華亞科技製造處化學機械研磨部門於2015年11月時，職務為班級生產管理，管理幅度約23人的班級，與一位領班及兩位班長一同進行管理作業，在工作上運用過去在面板廠帶線及與人際相處的經驗，潤滑於各單位EE/PE及其他各部門生產工程師，進行產線上協調派貨控制，在熟悉機台最大負載狀況下，即便公司是達到100%自動化，提升OEE仍是努力的目標，各項機台的型號轉換及派貨控制上時常與同部門班級產生鬩牆，持續進行多方交涉改善，使每班級生產狀況在保養與型號數量配置擁有一致性，且在領班與班長一同相互努力控制派貨，8個月三度達到優秀績效班級的榮譽。 這次工作經驗學到的是，【人和】在生產單是非常重要，溝通上的柔軟度，如何協調雙方達到自己想要的方向，此種人際潤滑度，是具備挑戰性的，且為了完成當日部門重點Layer及WIP目標數，任何部門一分一秒的延遲，都有可能會造成出貨上的影響，也因此生產部門，必須要有高度抗壓性，對於高度抗壓的成長，在這次經驗耐受性是提升相當的多，也明白如何運用自己的方式紓壓調整。 人員流動與情緒處理也是其中有挑戰的一部分，單位上人員流動是一定會發生，當人資部門選用的機制已經完成，人員進入公司，教育就是我們用人單位最重要的一環，人員訓練得當，並且在情緒上及員工關係處理得宜，是可以有效降低流動，而良好的人員穩定度，則是班級生產績效推手。 Show less

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  台灣瑞滋國際股份有限公司

  Jul 2016 - Jul 2017

  副店長(店鋪負責人)

  【日系連鎖餐廳經營管理，改善並提升餐廳成長】 目前於日商餐廳經營店舖及管理，管理幅度約50人的店鋪，在2016年7月加入林口三井OUTLET PARK分店，著墨於人力發展項目，在這之中持續學習到內部與不同年齡階層的應對溝通，溝通能力上更加熟稔，除了去引導底下人員達成目標外，另外更學習到不同產業的管理困難點，感受其文化並加以改善，提升本身內在軟性實力。 這次服務業對於餐廳人力改善，主要自於兩項：站點訓練不足和排班人數與實際營運差異過大。1.訓練不足造成的困難點主要是：尖峰時刻人力不足，及排班站點輪調性不佳，時有缺站致於營運困難，進行改善方法是除了持續進行多管道招募提升必要人數外，每日強制規定一定有新站點安排訓練，提高人員工作站輪調彈性，避免未來缺站可能性產生。2. 排班人數與實際營運差異過大，其營運困難點主要是：實際計時人員給班狀況與營運上無法進行搭配，必要人數不足，進而造成單位小時業績無法提升，改善方法是並將排班人數標準制式化，依據這個目標進行招募人數，並根據之前統計數據去進行業績的預估，去安排合適人力，確實安排人力滿足業績預估需求，也因此提升單位小時最大所能接納的客人數量。以依據2016年11月到2017年2月，每月日平均來店數成長19.7%。 在訓練制度的延伸，制定人員每週學習進度，彙整店鋪45名計時人員的各項工作站點學習狀態，加強各站點教育，取代以往固定人員單站的模式，避免人員出勤異常造成營運困難，至2017年2月截止，店鋪共22項工作站整體學習比率達67%，其中12項整體學習進度完成達73%，持續降低缺站的可能性影響。 正職訓練部分主要來運用數值管理面進行教育，包含業績的變化與後台數值相關度，主要提升數字敏感度。另持續進行專案改善，審視營運中的細節缺陷去處理並依據工作動素分析，改善方式提升效率。持續引領底下各正職同仁，以PDCA循環觀念給予指導，提升其職場職能，用正確工作邏輯思維去管理店鋪。 協助新據點開發，在2017年4月，進行桃園區新店展店作業，與各廠商對應新店裝修進度並同時進行該店計時人力招募，擬定訓練計畫，在開幕前完成所有整頓與訓練。在這之中擁有多項挑戰，除了持續溝通協調流程外，在預估市場營業額及原物料的儲備數量是一大困難，需要各項統計數值去預估，且要完成該店供應鏈管理模式，使新店鋪供貨流程完善。 這次服務業工作經驗之中，公司的展店經驗是相當難能可貴的，我學到嚴謹的事務處理、進度跟催，在流程正確推移，才能夠如期的將店鋪開幕。這是許多地方所學不到經驗，也提升我在籌備與規畫的能耐。 客訴處理是其相當有挑戰的一部分，在不同年齡層的客人之中，要如何傾聽客人想法與需求並加以改善，我相信這是在每個行業都有的概念，其中除了與客戶端應對技巧外，內部溝通也是一大重點，如何將每一個經驗內化而進化，這是我持續努力學習的課題，其中要能夠獨立思考及應對。期許自己未來能夠完成更多專案與挑戰，寫下美好的故事。 Show less

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  日月光半導體製造股份有限公司

  Aug 2017 - now

  主任

  面對人生階段轉換，以穩定長久，追尋【終身到老的職涯】去努力發展。面對各種壓力虛心求教，壓力使人進步，接受明白高壓讓人進步去思考更好的方法執行，而有效率進行是我努力於工作的態度。在多元環境工作經歷，職場人際的圓融相處與做事邏輯皆有一番心得。