Giulio Emanuel Patti

Experience

• 

  Associazione interculturale ristoratori

  May 2008 - Jul 2009

  Insegnante di Alimentazione e Nutrizione Umana

  Nozioni base alimentazione umana, classificazione nutrienti, calcolo delle calorie, IMC, funzionamento sistema digerente, classificazione alimenti e tipi di cottura

• 

  Università degli studi di Palermo

  Apr 2009 - May 2009

  Esperto in indagini in genetica e monitoraggio ambientale

  Biotecnologie, utilizzo organismi viventi ( batteri, lieviti, cellule vegetali e animali),clonaggio genico, utilizzo vettori di clonaggio (plasmidi, fagi, cosmidi, BAC, YAC),formazione OGM (batteri con migliori proprietà azoto fissatrici, o con incrementorispetto al wild type di produzione di antibiotici), estrazione e purificazioneproteine, elettroforesi proteine

• 

  Universit�� degli studi di Palermo

  Mar 2010 - Apr 2010

  Esperto in indagini in genetica molecolare

  Analisi comunità microbiche, metodi convenzionali , analisi fenotipiche basate su 3tecniche di coltivazione su terreni selettivi (resistenza ad antibiotici, capacitàdegradative di fonti di carbonio), diluizioni seriali, crescita in piastra, isolamentocolture pure, colorazione di Gram, utilizzo kit (API, Biolog, Eco Plate, Microarray),analisi molecolari (FAME, ARDRA,ARISA), PCR, sequenziamento

• 

  Carpaccio Restaurant Inc

  Jan 2011 - Jan 2013

  Caposala

  Personal management, banquet organization, organization mise en place,Inventory and beverage management

• 

  SYSTE.MA S.R.L.

  Jan 2012 - Feb 2014

  - assistenza vendita (pre e post vendita)- gestione reclami- gestione cambi e rimborsi commercio, vendita prodotti online, fotografia prodotti, customer service

  • Sales and costumer service

    Jan 2013 - Feb 2014

  • Stagista vendite

    Jan 2012 - Jan 2013
• 

  Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia

  Apr 2013 - Jul 2013

  Stagista ricerca

  Elastic Pseudoxanthoma Diagnostics (Blood DNA Extraction, PCR, LongPCR range, primers construction, agarose gel electrophoresis, banding atTransilluminator, any gel band cutting and subsequent elution,DNA purification, sequencing samples, reading sequences and comparing withSequences of control for possible mutations and / or polymorphisms

• 

  MarteModena

  Feb 2014 - Sept 2017

  Product Manager

  - pianificazione acquisti (individuazione e selezione della merce; definizione delle caratteristichedei prodotti da acquistare; definizione budget a disposizione…)- studio dei trend e cambiamenti della domanda e dell’offerta- ricerca e selezione dei fornitori- conduzione trattative di acquisto (determinazione termini e condizioni di contratto)- contatti con venditori e fornitori- ispezione qualità prodotto acquistato- supervisione della distribuzione della merce ai punti vendita Show less

• 

  Esselunga

  Mar 2018 - Dec 2018

  Foreman assistant

  Gestione del personale, gestione e cura del cliente, operazioni di preparazione, prezzatura,rifornimento, esposizione e conservazione prodotti, carico e scarico merci, controllo qualità

• 

  Top Professional Srl

  Feb 2019 - Oct 2021

  Account manager

  Gestione clienti ed ordini, bandi di gara in mepa, misurazione sartoriale abiti, uniformi, camicie ed accessori, customer engagement, trasferte nel territorio nazionale, gestione punti vendita,

• 

  LaRisorsaUmana.it

  Oct 2021 - now

  Area Manager

  - Gestione dell'intero processo nell’area territoriale di competenza e coordinamento l’attività dei collaboratori di zona. - Verifica della corretta applicazione della politica commerciale aziendale.- Verifica del raggiungimento degli obiettivi di fatturato.- Analisi di costi e gestione del personale.- Supporto nella risoluzione delle problematiche, interfacciandosi con le specifiche funzioni aziendali.- Ricerca e sviluppo della zona di competenza selezionando anche le figure necessarie allo sviluppo. Show less