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Francesca Braina

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Commis di sala

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location of Francesca BrainaAncona, Marche, Italy

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  • Timeline

  • About me

    Scienze e Tecnologie Agrarie

  • Education

    • CHECK FRUIT

      2016 - 2016
      EXECUTIVE MASTER IN SISTEMI DI QUALITA' E SICUREZZA AGROALIMENTARE

      Realizzazione di un manuale di autocontrollo secondo la metodologia HACCP. Buon pratiche GMP. Norme igieniche del personale addetto alla manipolazione dei prodotti alimentari. Consulente di sistemi di gestione.Qualifica di Auditor/Lead Auditor di Sistemi di Gestione Qualità (qualificato KHC) (ISO 9001:2015 e UNI EN ISO 19011:2012). Qualifica di Auditor Interno per lo standard Internazionale delle catene distributive (BRC e IFS). Corso per la qualifica di Internal >Food Safety Auditor ISO… Show more Realizzazione di un manuale di autocontrollo secondo la metodologia HACCP. Buon pratiche GMP. Norme igieniche del personale addetto alla manipolazione dei prodotti alimentari. Consulente di sistemi di gestione.Qualifica di Auditor/Lead Auditor di Sistemi di Gestione Qualità (qualificato KHC) (ISO 9001:2015 e UNI EN ISO 19011:2012). Qualifica di Auditor Interno per lo standard Internazionale delle catene distributive (BRC e IFS). Corso per la qualifica di Internal >Food Safety Auditor ISO 22000. Show less

    • SIDA GROUP MANAGEMENT ACCADEMY

      2015 - 2016
      Scienze tecnologie agrarie AGRI-FOOD MANAGEMENT

    • Associazione Italiana Sommelier

      2008 - 2015
      Sommelier

    • Università di Camerino

      2013 - 2013
      Women in green 17,5/20

      Percorso formativo per la promozione della cultura di genere delle pari opportunità in campo ambientale e della green economy

    • Università Politecnica delle Marche

      1998 - 2015
      Scienze e Tecnologie Agrarie Pianificazione territoriale e progettazione ambientale 103/110

    • Universidad de Huelva

      2006 - 2007

      Erasmus

  • Experience

    • Gelateria Conero

      Jun 2002 - Aug 2002
      Commis di sala

    • Provincia di Ancona, VII settore, assetto del territorio e difesa del suolo

      Dec 2004 - Nov 2005
      Tirocinio formativo

      Utilizzo delle tecnologie GIS nello studio delle problematiche territoriali

    • Orto botanico

      Aug 2005 - Aug 2006
      Supporto tecnico attività di campo

    • Industria dolciaria Giampaoli

      Nov 2013 - Jan 2015
      Addetto alla produzione

    • Quark Srl

      Apr 2016 - now

      Supporto tecnico all'area operation dell'azienda e alle procedure europee relative al settore pest control, supervisione dei servizi erogati in ottemperanza e rispetto delle procedure interne alle norme UNI EN ISO 9001, 14001, 16636, 22000 ed EMAS.

      • Ufficio Qualità

        Jan 2016 - now

      • Tirocinante

        Apr 2016 - Oct 2016

  • Licenses & Certifications

    • Auditor 9001

      KHC
      Jan 2016

  • Volunteer Experience

    • Pionere

      Issued by Croce Rossa Italiana
      Croce Rossa ItalianaAssociated with Francesca Braina