Camille Bayol

Experience

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  Mauvertex, Partie "Arts de la Table"​ pour Particuliers et Professionnels

  Dec 2012 - Dec 2012

  Stage de découverte

  Mise en rayon et étiquetageConseil clientèleVérification des stocks et livraisons

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  Hôtel Mercure Rodez Cathédrale ****

  Apr 2015 - Apr 2015

  Stage de découverte

  Accueil et RéceptionPetit-déjeunersRoom-service

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  Hôtel-Restaurant de La Valentin**

  Jul 2015 - Jul 2015

  Employée polyvalente

  Service au restaurantFemme de chambreEntretien des locaux et des extérieurs

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  Saisons

  Jan 2017 - Jan 2017

  Mise en pratique professionnelle

  Restaurant gastronomiqueOuvert au public50 couverts par serviceAccueil, Service, Sommellerie, Pass

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  L'institut Bellecour

  Feb 2017 - Feb 2017

  Mise en pratique professionnelle

  Restaurant type bistronomiqueOuvert au public60 couverts par serviceAccueil, Service, Sommellerie, Pass

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  Hôtel Le Royal Lyon MGallery*****

  Mar 2017 - Mar 2017

  Mise en pratique professionnelle

  Réception, Petit-déjeuner, Chambres

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  Hotel Martinez

  May 2017 - Aug 2017

  Stagiaire en Service Bar

  Stage opérationnel de 16 semaines à L'Hôtel Martinez CannesMissions principales:- Accueil et installation du client- Prise de commande- Service de la commande- Encaissement Service au bar L'AmiralService Banquet Z Plage

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  Hôtel du Palais

  May 2018 - Aug 2018

  Stagiaire Réception

  Stage opérationnel de 16 semaines à L'Hôtel du Palais en RéceptionMissions principales:- Check-in et accompagnement en chambre- Check-out - Facturation- Tâches quotidiennes de la réception

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  Le Royal Monceau - Raffles Paris

  Jul 2019 - Dec 2019

  Stagiaire Guest Relations

  Stage de 26 semaines à l'Hôtel Royal Monceau Raffles Paris au sein de l'équipe des Relations Clientèle:- Attribution à j-1 et vérification jour j des produits d'accueil- Etude des dossiers pour les réservations futures- Coordination des différents services sur l'activité journalière- Mise en place dans les chambres pour les enfants ou événements spéciaux (anniversaires, fiançailles...)- Suivi et vérification des demandes des clients- Préparation des arrivées VIP en relation avec les différents services de l'hôtel- S'assurer de la satisfaction des clients - Personnalisation du séjour- Représentation de la direction auprès de la clientèle- Mise à jour des profils clients - Fidélisation de la clientèle- Formation des nouveaux collaborateurs en cross training- Utilisation quotidienne du logiciel Opéra Show less

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  OREA Management

  Oct 2020 - Sept 2021

  Assistant Yield Manager

  Alternance d'un an au sein de l'entreprise OREA Management :- Établissement quotidien de la montée en charge sur un ensemble d'une vingtaine d'hôtels- Vigie concurrence- Analyse quotidienne des montées en charge et décision sur la stratégie tarifaire et la distribution sur le court, moyen et long-terme- Contrôle et surveillance des réservations enregistrées sur le PMS (cohérence tarif / segmentation)- Compilation des statistiques en vue d'établir des historiques par établissement- Suivi des campagnes de promotions sur les OTA et les sites marques de chaque établissement- Surveillance et alerte sur les grilles tarifaires et leurs ouvertures/fermetures- Suivi des coûts de distribution Show less

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  Château Voltaire

  Sept 2021 - now

  *Création et gestion du service Relations Clientèle*- Prise en charge des clients VIP (prise de contact avant séjour, gestion des demandes spécifiques, accueil et accompagnement en chambre, ...)- Attribution des produits d'accueil et vérification de leur mise en place en chambre- Gestion des demandes de Conciergerie exceptionnelles - Mise à jour quotidienne des profils clients avec leurs préférences- Personnalisation du séjour- Participation à la satisfaction client tout au long du séjour- Gestion de l'e-reputation (réponse aux commentaires clients sur toutes les plateformes de distribution)- Gestion des plaintes clients- Rédaction des mots d'accueil en chambre- Représentation de la Direction auprès de la clientèle Show less *Participation à l’ouverture de l’hôtel début octobre 2021*Poste de Réceptionniste polyvalente aux missions variées, touchant à plusieurs services: - La Réception (check-in et check-out, suivi de facturation et des paiements, suivi des commissions d’agences et de leur paiement, clôture des opérations de fin de shift, ...)- La Réservation (établir et transmettre les propositions et confirmations de séjour, gérer les dossier de réservation et leur enregistrement dans le PMS Medialog, ...)- Les Relations Clientèle (accueillir les clients VIP, gérer les demandes spécifiques, mettre à jour les fichiers clients, ...)- La Conciergerie (Conseiller, renseigner et effectuer les réservations pour les clients, mettre à jour le carnet d’adresse des prestataires de services et assurer la facturation, ...) Show less

  • Responsable des Services d'Accueil

    Oct 2024 - now

  • Duty Manager

    Apr 2023 - Oct 2024

  • Lady Voltaire - En charge du service Guest Relations

    Sept 2022 - Apr 2023

  • Réceptionniste polyvalente

    Sept 2021 - Aug 2022