Experience

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  Firmenich

  Nov 2005 - Apr 2016

  Responsable d'application arômes alimentaires au laboratoire de Firmenich Paris. Gestion des projets dans différents domaines de l'aromatique alimentaire : boissons, biscuiterie, confiserie, produits laitiers et produits salés pour différents clients en Europe. Au sein du pôle arômes de la société Firmenich en Suisse, je gère de projets d'applications en produits laitiers, alimentation infantile et desserts : sélection d'arômes, applications, évaluation et description sensorielle.

  • Responsable Applications arômes

    May 2007 - Apr 2016

  • Application Specialist

    Aug 2006 - May 2007

  • Application Specialist

    Nov 2005 - Jul 2006
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  Monarch beverages

  Apr 2016 - Aug 2019

  Chef de projet développement

  En charge du développement de boissons innovantes pour les pays de la zone Afrique, le Moyen Orient et l'Asie. Je travaille à l'interface entre les fournisseurs (arômes et ingrédients) et les clients embouteilleurs de la société.

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  Clin solutions

  Feb 2020 - now

  Fondatrice clin solutions - consulting et formation food & flavours

  - Aide à la sélection d’arômes et à leur mise en application en tenant compte de vos contraintes techniques et économiques - Gestion de projets de développement de produits finis en ligne avec les attentes marché - Mise en relation avec des fournisseurs d'ingrédients- Mise en place de tests sensoriels pour évaluer vos produits- Ateliers adaptés à vos besoins : aromatique alimentaire, formulation de boissons, ingrédients, gestion de projets, réglementation…

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  Action pin

  Jan 2022 - now

  Project manager