Talk to sales Try for Free

Florian Steffen

Berufslehre Koch EFZ

370 followers

Switzerland

Connect with Florian Steffen to Send Message

Connect with Florian Steffen to Send Message

Timeline
About me
Category Manager Frisch- & Tiefkühlprodukte
Education
- ZB. Zentrum Bildung
  2020 - 2022
  Dipl. Betriebswirtschafter HF (HFW) 5.1 Diplomarbeit: 5.55
  Berufsbegleitendes Teilzeitstudium HF bei 100% Arbeitspensum
- Berufsschulen BerufsBildungBaden Baden
  2013 - 2016
  Koch EFZ 4.9
- ZB. Zentrum Bildung - Wirtschaftsschule KV Baden
  2020 - 2020
  Höheres Wirtschaftsdiplom Plus 5.0
  Berufsbegleitender Teilzeitkurs bei 100% Arbeitspensum
- ZB. Zentrum Bildung - Wirtschaftsschule KV Baden
  2019 - 2020
  Höheres Wirtschaftsdiplom Edupool 5.0
  Berufsbegleitender Teilzeitkurs bei 100% Arbeitspensum
- KV Business School Zürich
  2018 - 2019
  Handelsschule Edupool 5.7
  Berufsbegleitender Teilzeitkurs bei 100% Arbeitspensum
- Kalaidos University of Applied Sciences Switzerland
  2022 - 2024
  Bachelor of Science - BSc Business Administration with Major in Marketing and Business Communications
  Berufsbegleitendes Teilzeitstudium bei 100% Arbeitspensum
Experience
- Wirtschaft zum Stutz
  Aug 2013 - Aug 2016
  Berufslehre Koch EFZ
- Genossenschaft Migros Zürich
  Apr 2017 - Nov 2018
  Koch
- TICKETINO
  Dec 2018 - Nov 2019
  Kaufmännischer Praktikant
- Coop
  Dec 2019 - Aug 2024
  Category Management Assistant Frischprodukte
  - Definition und Analyse der Sortimente Fleisch, Fisch, Tiefkühlprodukte, alkoholfreieErfrischungsgetränke, Bier, Tabakwaren und Zigaretten, Kioskartikel und Gebührensäcke- Definition und Umsetzung von Massnahmen auf Basis der Sortimentsanalyse- Mengenbudgetierung von wöchentlichen Aktionen und saisonalen Sortimenten- Durchführung und Sicherstellung von saisonalen Sortimentswechseln- Sicherstellung der Kommunikation an den Hauptsitz von Coop betreffend den verantwortlichenSortimenten- Stammdatenpflege und Listung der verantwortlichen SortimenteMitarbeit bei der Bestimmung von Aktionen sowie deren Pflege im SAP- Mitarbeit an internen Projekten- Koordination von zielgruppenspezifischen Promotionen mit Gratisartikeln sowie derDefinition von flankierenden Marketingmassnahmen- Auswertung und Analyse von Promotionen mit Gratisartikeln und Besprechung mitLieferanten- Durchführung von regelmässigen Jahresgesprächen mit eigenen Lieferanten- Definition der Sortimentsstrategie zusammen mit Lieferanten- Koordination von Content Optimierungen (Bilder, Videos, Marketingtexte, Keywords,Kategorisierung)- Sicherstellung der Kommunikation mit der Verkaufskoordination sowie der Metzgereider Produktionsfiliale für Offenverkaufsartikel Show less
- Saviva AG
  Sept 2024 - now
  Category Manager Frisch- & Tiefkühlprodukte
Licenses & Certifications
- Dipl. Betriebswirtschafter HF
  ZB. Zentrum Bildung
  Nov 2022

Recommendations
...