
Timeline
About me
Food Engineer with MBA in Agribusiness and Food Microbiology . with a clear focus on professional excellence and continuous improvement of industrial systems. and development and innovation projects.
Education

Universitat de barcelona, cataluña, españa.
2001 - 2003Master of business administration - mba empresas agroalimentariasFormación de Master Business Administration reconocido en España, Chile y Francia.

Universidad estadual de campinas , sp, brasil
1986 - 1991Ingeniero de alimentos beca de estudiosCurso Universitario, realizado en la prestigiosa universidad estadual de Campinas , São Paulo , Brasil , considerada hoy la mejor universidad en el area de Alimentos a nivel latinoamericano.

Inacap tecnologica
1983 - 1984Tecnico en microbiología industrial y alimentos área industrialDesarrollo de una carrera Técnica en el area de Microbiología Industrial y Alimentos para el mercado Chileno

Universidad de chile
1980 - 1981Tecnología en alimentos área de alimentos e industrialCarrera técnica con formación integral en el area de alimentos e industrial del mercado Chileno
Experience

Ideal s.a.
Mar 1992 - Aug 1997Jefe de producciónLogros y responsabilidad :Estandarizar y optimizar el sistema productivo y de calidad con padrones HACCP , con la formación constante de dirección de equipos de trabajo y su capacitación .

Tecnología alimentaria s.a.
Sept 1997 - Aug 2001Gerente de oficina chileLogros y responsabilidad :Crear la filial en Chile, con el desarrollo de una cartera de clientes potenciales y sustentables en el tiempo, desarrollando y adecuando los productos al mercado Chileno , con énfasis en funcionalidad calidad y precio para el mercado de panificacion y pastelería de clientes como : Jumbo, Fuchs , Walmart , ideal entre otros.

Farm direct
Apr 2004 - Aug 2006Manager of salesLogros y responsabilidades :Venta de productos vegetales deshidratados en el mercado latinoamericano , como principal foco Brasil , con la mantencion de contratos existentes e incremento de nuevos , con la identificación constante de clientes potenciales , reportando a Gerencia General de México.

Lesaffre
Oct 2006 - Apr 2010Ingeniero de proyectoLogros y responsabilidad :Elaborar proyecto integral con estudios de Mercado, diseño de lay out, evaluación económica con su puesta en marcha y resolución sanitaria en el area de bases y premezclas en Panificacion y Pastelería con compra de maquinarias y desarrollo de productos para el mercado latinoamericano.

Patafoods spa
Feb 2013 - Aug 2014Production and quality managerLogros y responsabilidad :Elaborar programa de calidad y puesta en marcha proyecto de producción mercado USA y Chile, con los padrones de calidad FDA USA .Premio Pro Chile , exportador revelación 2013 , con etiquetado universal para Latinoamérica y USA,Con exportación y elaboración de productos en USA y Chile.

Quimick
Sept 2014 - May 2018Jefe de plantaLogros y responsabilidad :Funcionamiento optimo de toda la planta productiva bajo los padrones de calidad : HACCP , BPF, bajo programación de sistema SAP, con mejora continua y elaboración de productos energéticos y otros.

Agricovial
Oct 2018 - Jan 2019Jefe de planta,asesoria profesional .Logros y Responsabilidad :Funcionamiento bajo todos los padrones de calidad : HACCP, BPF,FCC 21000, aplicando en forma constante la mejora continua , a cargo de 46 personas , destacando mi habilidad de empatía y dirección de equipos de trabajo

Profesional independiente
Jan 2020 - nowSenior managerStudies and higher project courses for professional and personal growth.
Licenses & Certifications
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Languages
- enEnglish , taupo lenguaje & outdoor school , new zeland
- poPortugues, universidad estadual de campinas , sp , brasil.
- frFrances, instituto frances de cultura, santiago, chile
- itItaliano,edutin academic , usa
- inIngles, instituto chileno norteamericano
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Project Manager at Yandex.MarketMoscow, Moscow City, Russia
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Regional Account Manager BU HospitalPinerolo, Piedmont, Italy
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Healthcare WorkerRaleigh, North Carolina, United States
María lorena moreno carballo
HR Business PartnerBarva, Heredia, Costa Rica
Ilya yaverbaum
Israel
Milbert james calunsag
Head of Production Department at Steel Asia Manufacturing Corp.Cebu, Central Visayas, Philippines
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