Laurence Kersz

Laurence kersz

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location of Laurence KerszGreater Paris Metropolitan Region
Phone number of Laurence Kersz+91 xxxx xxxxx
  • Timeline

    Apr 1982 - Jul 1985

    PASTRY CHEF

    Restaurants in Los Angeles: Lasserre, Ma maison, Muse
    Aug 1985 - Aug 1992

    Sales Manager in Tri State area

    PATISFRANCE , distributor and import of pastry ingredients
    Sept 1993 - Feb 1998

    Manager of importation and production

    Quiksilver
    Jan 1998 - Feb 2001

    responsable des achats accessoires

    Saint Laurent
    Jan 2002 - Jan 2007

    Styliste culinaire pour l'édition et la publicité

    FREE LANCE STYLIST
    Sept 2008 - Mar 2020

    Styliste culinaire

    Gutenberg Agency
    Current Company
    Mar 2020 - now

    FOOD STYLIST

    Free Lance
  • About me

    Foodstylist

  • Education

    • Ferrandi paris

      1983 - 1984
      Certificat d'aptitude professionnel pâtisserie confiseur glacier
    • Ferrandi paris

      2005 - 2006
      Certificat d'aptitude professionnel cuisine
  • Experience

    • Restaurants in los angeles: lasserre, ma maison, muse

      Apr 1982 - Jul 1985
      Pastry chef
    • Patisfrance , distributor and import of pastry ingredients

      Aug 1985 - Aug 1992
      Sales manager in tri state area

      In charge of the sales and customers development in Manhattan.

    • Quiksilver

      Sept 1993 - Feb 1998
      Manager of importation and production

      Managed and organised all the sportswear importation from China, India, Turquie and Europe

    • Saint laurent

      Jan 1998 - Feb 2001
      Responsable des achats accessoires

      Gestion des achats accessoires département production pour Yves Saint Laurent – Groupe GUCCI.

    • Free lance stylist

      Jan 2002 - Jan 2007
      Styliste culinaire pour l'édition et la publicité

      Développement de recettes et réalisation des photos pour magazines (Femme Actuelle, presse diverse ).

    • Gutenberg agency

      Sept 2008 - Mar 2020
      Styliste culinaire

      En charge de la réalisation des photos culinaires pour les catalogues et packaging des clients de la grande distribution : Picard, Carrefour, Intermarché, Candia etc. afin d'alimenter leurs comptes réseaux sociaux et leurs catalogues print

    • Free lance

      Mar 2020 - now
      Food stylist
  • Licenses & Certifications

    • Petits pains spéciaux

      Ferrandi paris
      Jan 2014
    • Les desserts et la pâtisserie de restauration

      Ferrandi paris
      Jan 2005
    • Snacking et sandwiches

      Ferrandi paris
      Jan 2005
    • Cuisine du jardin

      Ferrandi paris
      Jan 2010
    • Production culinaires pour nouveaux styles de buffet

      Ferrandi paris
      Jan 2005
    • Haccp

      Ferrandi paris
      Jan 2005