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Pedro Damas

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location of Pedro DamasAlmada, Setúbal, Portugal

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  • Timeline

  • About me

    Outlet’s manager

  • Education

    • Escola Secundária nº1 do Laranjeiro

      1993 - 2000
      12ºano

    • IMF Smart Education

      2022 - 2023
      Master of Business Administration - MBA Business Administration, Management and Operations

  • Experience

    • Hotel Costa de Caparica

      Jan 2000 - Jan 2006

      Atendimento ao públicoGestão de stocks; Abertura e fecho do outletDelegação de tarefas Atendimento ao públicoAbertura e fecho de outlet

      • Responsável de turno

        Jan 2004 - Jan 2006

      • Barman 2ª

        Jan 2002 - Jan 2004

      • Estagiário

        Jan 2000 - Jan 2002

    • Hotel Pestana Palace

      Jan 2006 - Jan 2008
      Barman 2ª

      Gestão de stocksAbertura e fecho do outlet

    • Hotel Sessimbra e Spa

      Jan 2008 - Jan 2013
      Barman 1ª

      Gestão de stocksAbertura e fecho de outletDelegação de tarefasRealização de inventárioOrganização de hórarios

    • Frozen Bar

      Sept 2008 - Jul 2009
      Sócio-Gerente

      Frozen Bar, CorroiosGerente e responsável pelo Bar

    • Barman 1ªEpic Sana Lisboa Hotel

      Apr 2013 - Jul 2015
      Responsável de turno

      Atendimento ao públicoGestão de stocksAbertura e fecho de outlet; Delegação de tarefasRealização de inventários

    • EPIC SANA Lisboa Hotel

      Jun 2015 - Sept 2021
      Supervisor de bar

      Elaboração de cartasElaboração de manuais de serviçoImplementação de standartsConstrução de equipasOrganização de hórariosNegociação com fornecedoresImplementação de normas HACCPInventários de comidas e bebidasOrganização de eventosControlo de custos e raciosGestão de reclamações

    • EPIC SANA Marquês Hotel

      Oct 2021 - Jun 2023
      Supervisor de bar

    • Discovery Hotel Management

      Jun 2023 - now
      Outlet Manager

  • Licenses & Certifications

    • Atendimento e vendas

    • Liderança de equipas

    • Organização e desenvolvimento

  • Honors & Awards

    • Awarded to Pedro Damas
      Colaborador do Mês - Feb 2007