Tamires Aranha De Souza

Experience

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  Ambev

  Jan 2011 - Jun 2015

  • Responsável por auditorias internas e externas de HACCP, FSHC, PRP, Food Safety e BPF. Gestão da execução do CIP / Assepsia / procedimentos de limpeza e resultados microbiológicos; controle de pragas e treinamentos em toda a planta industrial. Gestão de indicadores (KPI) de custo de produtos químicos, elementos filtrantes e lubrificantes. • Liderança no projeto de otimização de execução de CIP versus o consumo de produtos químicos e elementos filtrantes. Resultado: Redução financeira de 10% do consumo de químico com resultados microbiológicos excelentes e dentro do especificado.• Liderança no projeto de melhoria dos resultados da auditoria do sistema de gestão integrado. Resultado: Melhoria de 39% no resultado da auditoria. Exibir menos • Responsável pelas áreas de Qualidade e Meio Ambiente na Produção/Packaging. Gestão e desdobramento de requisitos legais e especificações de processos. Gestão de qualidade de processo. Metodologia e padronização das análises. Acompanhamento de auditorias externas e internas. Treinamento de boas práticas de fabricação (BPF), sistema MES e ferramentas de controle de processos e gestão de dados (SAC, Custo da não qualidade, Físico químicos, PRP, Programas sensoriais entre outros). • Liderança do projeto de melhoria continua para redução de perda de matéria prima. Resultado: Alteração no plano de manutenção de válvulas de enchimento, revisão no plano de controle de inspeção e redução de aproximadamente 60% na perda de matéria prima nas linhas de envase. Exibir menos

  • Coordenadora de Qualidade

    Jan 2015 - Jun 2015

  • Supervisora de Packaging - Qualidade

    Mar 2012 - Jan 2015

  • Estagiária de Packaging

    Jan 2011 - Mar 2012
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  Danone

  Jun 2015 - Jan 2020

  • Responsável pelo reporte de todos os indicadores de qualidade para o time corporativo da Danone Global localizado na França (SAC, parâmetros de processos, programas de qualidade, entre outros) e reuniões para follow up dos resultados das 4 plantas da Danone, 2 Copacker (3PM) de águas e 2 Copacker de bebidas. • Processo de qualificação de novos fornecedores e novos materiais (matérias-primas e embalagens), monitoramento de performance (gestão de não conformidades, reclamações de consumidor e crises). Gestão de aproximadamente 150 insumos de matéria prima e embalagens e 40 fornecedores.• Acompanhamento e implantação de projetos de inovação, melhoria contínua, produtividade e desenvolvimento / inovações com foco em embalagens. Principais projetos de inovação: água com gás, água com gás aromatizada, refrigerantes e chás.• Realização de auditorias com base no Sistema de Gestão da Qualidade, Segurança de Alimentos e Boas práticas de fabricação. Experiência com certificações GSFI. Suporte a manutenção do certificado de FSSC 22000 da Fábrica de Jacutinga.• Responsável por dois Copacker / 3PM (Third Party Manufacturing) de bebidas carbonatadas e chás.• Suporte técnico às fábricas com foco em redução de não conformidades, melhoria contínua e superioridade. Resultado de redução financeira do estoque de matérias primas bloqueadas em aproximadamente um milhão de reais e redução 70% do número de não conformidades. Exibir menos

  • Qualidade Assegurada

    Jan 2017 - Jan 2020

  • Quality Assurance

    Jun 2015 - Jan 2017
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  Gran Coffee

  Jan 2020 - Jan 2020

  Coordenador de qualidade

  • Responsável por todo o sistema de gestão de qualidade e segurança dos alimentos visando atendimento as legislações e normas sendo essas vindas de organizações governamentais, próprias e de clientes;• Responsável pelas certificações de produtos orgânicos, Rainforest e FSSC 22000;• Projeto de estrutura de uma nova área de Customer Service (SAC e mídias sociais). Procedimentos, treinamentos dashboard de indicadores;• Projeto de novas cápsulas IML (parâmetros de processos, procedimentos, treinamento operacional e das equipes de apoio);• Responsável pelo sistema de garantia de qualidade em toda a cadeia produtiva. Exibir menos

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  BRF

  Jan 2020 - now

  Coordenador de qualidade

  • Responsável pela área de suporte aos clientes BRF a nível Brasil. Liderando um time de cinco analistas alocadas em pontos estratégicos para o atendimento de mais de 368 mil clientes divididos em regiões, perfil de clientes e áreas de atuação – consumidor final, varejo, rotas, auto serviço, atacados, nacionais e clientes estratégicos (Sodexo, GR, entre outros);• Responsável por projetos com conexão entre oito mil pessoas time de vendas desde vendedores/ promotores até os diretores das regionais/ VP junto as demais áreas de qualidade corporativa, fábricas, regulatórios entre outras;• Lidero ativamente o programa de excelência comercial (auditorias internas), SAC produto e serviço, NPS, nível de serviço, tempo de respostas e programa do “Loja Ideal” (execução de trade marketing), treinamento e capacitação do time comercial, trade e de clientes;• Somos suporte a canais Omnichannel com as start up das lojas Mercato Sadia. Até o momento há um total de dez lojas físicas abertas em SP que trabalham também com vendas on-line; • Consolidamos uma redução de 20% de SAC reclamações de serviço SAC comparado ao ano anterior;• Implementamos melhorias de processos e consolidamos nosso NPS na Zona de Qualidade através de um aumento sustentável de 60% do número absuluto;• Saving de R$ 5,9 milhões com análises detalhadas em reclamações de SAC e melhorias de rotas e processos internos nos últimos dois anos. Exibir menos