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Oussama Bout

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Commis de rang / Commis de bar

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location of Oussama BoutMarrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco

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  • Timeline

  • About me

    Professionnel du Tourisme et de l'Hospitalité

  • Education

    • Faculté des Lettres et Sciences Humaines Marrakech

      2020 - 2021
      Licence professionnelle Tourism Promotion Operations

      Activities and Societies: Réalisation d'un stage au Laboratoire d'Etudes de la Ressource, de la Mobilité et l'attractivité (LERMA) dans le cadre du projet TourBlaCovid pour déterminer l'état actuel de l'ensemble des établissements hoteliéres à Marrakech

    • INSTITUT SPÉCIALISÉ DE TECHNOLOGIE APPLIQUÉE HÔTELIÈRE ET TOURISTIQUE MARRAKECH

      2018 - 2020
      Brevet d'études professionnelles Tourism and Travel Services Marketing Operations

    • Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales Marrakech

      2016 - 2018
      Diplôme d'études universitaires générales (DEUG) International Business, Trade, and Tax Law

  • Experience

    • Hotel Atlas Asni

      Jan 2017 - Oct 2017
      Commis de rang / Commis de bar

      Stage et recrutement 10 mois au sein du service : 4 mois auRestaurant et 6 mois au Bar.

    • Mövenpick Hotels & Resorts

      May 2019 - Jul 2019
      Contrôle de gestion & réception de commande

      Les missions à presenter:a) Les missions à présenter dans le poste réception decommande : Classement des dossiers. Contrôle de marchandise (la marque, la qualité) selon le bon de commande (serviced’achat). Transmission les bons d’entrée de la marchandise de la journée au service comptabilitépour le règlement. Élaboration de cahier de charge avec le service comptabilité.b) Les missions à présenter dans le poste contrôle : Contrôle les factures de gratuites. Rapprochement des mains courantes par le système Opéra. Rapprochement entre les bons de commande et les bons de livraison. Saisie des chambres. Classement des départs. Show less

    • Restaurant terasse des epices

      Jul 2019 - Nov 2019
      Barman

    • Agafay nomad camp

      May 2022 - Dec 2022

      Collaboration avec l'équipe maeve events au festival selinanomad .

      • Chef de bar

        Jun 2022 - Dec 2022

      • Superviseur bar

        May 2022 - May 2022

    • The source marrakech

      Jun 2022 - Jun 2022
      Superviseur bar

      Collaboration avec l'équipe du festival Once upon a timeevents.

    • Mövenpick Hotels & Resorts

      Mar 2023 - Dec 2023
      Responsable Minibars / Superviseur d'étage

    • Le code Marrakech

      Feb 2024 - Jul 2024
      Chef de bar

    • Le Slimana restaura

      Aug 2024 - Oct 2024
      Chef de bar

      Participation à la réouverture du restaurant

    • Restaurant Yamakan Marrakech

      Oct 2024 - now
      Coordinateur Boissons et Événements Privés

      Présent dès l’ouverture du restaurant Yamakan, en assurant la gestion du service, la coordination des équipes et l’optimisation des opérations F&B.

  • Licenses & Certifications

    • Certificat de réussite à l'examen Fondamentaux du marketing numérique

      Google Ateliers Numériques
      Mar 2023

    • Train the trainer

      Accor
      May 2023