Brian Lewis

Analista de laboratorio (pasante)

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Argentina

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Timeline
About me
Ingeniería Pesquera - Ingeniería en Seguridad e Higiene en el trabajo;
Education
- UTN
  -
- Universidad Tecnológica Nacional
  2002 - 2009
  Ingeniero Pesca
- Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  2020 - 2020
  Diplomado en Gestión de la Ergonomía
- Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI PR)
  2010 - 2016
  Maestría en Gestión y Auditorías Ambientales. Maestría
- Universidad Tecnológica Nacional
  2020 - 2022
  Profesor en Disciplinas Industriales
- Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  2014 - 2017
  Ingeniero en Seguridad e Higiene en el trabajo Ingeniería
Experience
- Laboratorio de Salud Ambiental Provincia del Chubut.
  Jan 2005 - Mar 2006
  Analista de laboratorio (pasante)
  Prácticas en técnicas analíticas de la Industria PesqueraDeterminaciones Físico Químicas en alimentos NBV, pH, Proteínas, Lípidos, Azúcar invertido, Nitritos, Nitratos.
- Ceramica San Lorenzo
  Feb 2005 - May 2005
  Pasante
  Departamento de Recursos HumanosControl de ausentismo, Actualización de legajos
- Universidad Tecnológica Nacional
  Feb 2006 - Jan 2006
  Ayudante de segunda
  Ayudante de Segunda en el curso de Ingreso de Química en las carreras de Ingeniería Pesquera y Licenciatura en Organización Industrial
- Pescapuerta Argentina SA
  Oct 2006 - May 2008
  Control de Calidad
  Determinaciones Físico Químicas y microbiológicasInspección de calidad, muestreo y redacción de informes Supervisión de Planta de efluentesCapacitación a Controles de calidad internosManuales de B.P.M y H.A.C.C.P
- Alpesca S.A
  Feb 2009 - Feb 2011
  Control de la Producción (auxiliar)
  Control de eficiencia y rendimientosManejo Sistema Marel Certificados de pesca legal
- Colegio Municipal de Pesca Juan Demonte
  May 2009 - Jul 2015
  Profesor
  Profesor de las asignaturas:Equipos e Instalaciones de procesosDiseño de una Producción AcuicolaTécnicas de manipulación y conservaciónTaller de Proceso de Pescados y mariscos
- Colegio Juan Demonte
  Mar 2010 - Oct 2021
  Miembro del cuerpo docente
  Docente de la asignatura de Operaciones y control de procesos. Equipos e instalaciones industriales
- Universidad Tecnológica Nacional
  Mar 2010 - Jan 2011
  Jefe de trabajos Prácticos
  Desarrollo de trabajos prácticos y actividades prácticas en la materia de Física de la Tecnicatura de seguridad e Higiene
- ALPESCA S.A.
  Feb 2011 - Mar 2012
  Supervisor de Calidad
  Responsable ingreso de materia primaCoordinación de controles de calidad en proceso
- Pescapuerta Argentina SA
  Jan 2012 - Sept 2013
  Control de Calidad
  Determinaciones físico Químicas, Análisis Micro biológicos.
- SM&S SRL
  Mar 2012 - Jan 2012
  Asesor
  Habilitaciones Senasa, actualización de Manuales de Buenas prácticas, ordenamiento productivo, estimación de costos.
- Universidad Tecnológica Nacional
  Jan 2013 - now
  Docente Universitario
- Yaganes SA
  Sept 2013 - May 2014
  Inspección de Productos terminados, Control en plantas
  - Responsable de las Operaciones en Chubut
    Jan 2014 - May 2014
  - Control de calidad
    Sept 2013 - Jan 2014
- Food Partners Patagonia S.A
  Sept 2014 - Jul 2016
  - Jefe de planta
    Jan 2015 - Jul 2016
  - Jefe de Calidad
    Sept 2014 - Jan 2015
- Congeladores Patagonicos SA
  Jul 2016 - Sept 2017
  Ingeniero control y aseguramiento de la calidad
- L&A ingeniería Integral
  Nov 2018 - Feb 2024
  Servicios de Seguridad e Higiene, Inspector y Control de Calidad de Pescados Frescos y Congelados,
  Servicio de Seguridad e Higiene Inspecciones de Productos terminados según los requerimientos del clienteInforme de cargas, Muestreo y análisis Físico Químico
- Estrella Patagónica
  Mar 2024 - now
  Gerente de Producción
Licenses & Certifications
- Matricula Ingeniero en Seguridad e Higiene en el Trabajo 2339
  Colegio de Ingeniería y Agrimensura de la Provincia de Chubut
- Matrícula Ingeniero Pesquero 2335
  Colegio de Ingeniería y Agrimensura de la Provincia de Chubut
  Mar 2019
- Experto Universitario en Análisis de riesgos y control operacional
  Centro de e-Learning UTN FRBA
  Nov 2019
  View certificate
- Arduino – Paso a paso
  Universidad Tecnológica Nacional
  Mar 2018
  View certificate
- Habilitación DT en Plantas de Faena
  Senasa
  Jun 2023
Honors & Awards
- Awarded to Brian Lewis
  Alimento Balanceado para tilapias a partir de ensilado de Undaria Pinnatifida Primer Sep 2014 Asesor de los alumnos del Colegio Juan Demonte presentando el trabajo de Alimento Balanceado para tilapias a partir de ensilado de Undaria Pinnatifida en Enjociti 2014, donde los alumnos obtuvieron el primer premio
- Awarded to Brian Lewis
  Mención de Honor Ministerio de Educación de la Nación Argentina Nov 2012 Mención de Honor por haber sido seleccionado como trabajo destacado en la primera feria latinoamericana de emprendedores con el proyecto de "Extracción de quitina, una alternativa regional"