Veronica Viola

Experience

• 

  Azienda ospedaliera Gaspare Rodolico

  Jan 2006 - Dec 2013

  Consulente nutrizionale
• 

  Siamo ciò che Mangiamo Soc. Coop.

  Jan 2015 - now

  Co-Founder - Tecnologa Alimentare

  La Società Cooperativa "Siamo ciò che mangiamo"​ nasce dalla determinazione di 5 soci, professionisti operanti nel settore Agro-alimentare, di puntare su approccio e metodi nuovi per la risoluzione delle problematiche sottoposte dai clienti. L’azienda si occupa di tutti gli aspetti del settore Food: Processi di coltivazione, Produzione e Post-produzione, Marketing, Ricerca&Sviluppo, Digital vision e Certificazioni. Le competenze del nostro team di tecnologi alimentari ed agronomi vengono rese fruibili in ogni aspetto del business del cliente. La Società Cooperativa risulta così essere un interlocutore unico per risolvere problematiche in ambiti, apparentemente diversi, ma in realtà interconnessi. La mission aziendale si basa su passione nella ricerca scientifica, su attenta qualità del servizio di consulenza, su miglioramento della società attraverso il nostro contributo professionale nella comunicazione alimentare, nel rispetto dei valori della biodiversità e dell’ecosostenibilità. Il nostro è un impegno profondo di una continua preparazione di aggiornamento per affrontare scientificamente le sfide tecnologiche lungo l’espletamento del nostro lavoro. La nostra vision è soprattutto attenzione alla sicurezza alimentare, all’ambiente, al sociale. Proponiamo una prospettiva “glocal” (pensare globale, agire locale), cioè un’azienda insieme globale e locale, attenta ai cambiamenti e ai modelli internazionali, ma anche al suo rapporto con il territorio. La società, infatti, si impegna a divulgare una sana e corretta alimentazione attraverso l'espletamento di corsi e percorsi formativi su sicurezza, sostenibilità ed educazione agroalimentare. La comunicazione, anche attraverso le nuove tecnologie, si integra profondamente ed è rafforzata dalla nostra esperienza nel campo della ricerca scientifica e analisi&sviluppo delle necessità del cliente, identificando insieme gli obiettivi e le soluzioni in accordo con i processi globali che abbracciano il settore agro-alimentare. Show less