Veronica Viola

Veronica Viola

Consulente nutrizionale

Followers of Veronica Viola39 followers
location of Veronica ViolaCatania, Sicily, Italy

Connect with Veronica Viola to Send Message

Connect

Connect with Veronica Viola to Send Message

Connect
  • Timeline

  • About me

    Consulente nutrizionale presso Azienda ospedaliera Gaspare Rodolico

  • Education

    • Università di Catania

      1997 - 2004
      Scienze e Tecnologie Alimentari Food Science and Technology
  • Experience

    • Azienda ospedaliera Gaspare Rodolico

      Jan 2006 - Dec 2013
      Consulente nutrizionale
    • Siamo ciò che Mangiamo Soc. Coop.

      Jan 2015 - now
      Co-Founder - Tecnologa Alimentare

      La Società Cooperativa "Siamo ciò che mangiamo"​ nasce dalla determinazione di 5 soci, professionisti operanti nel settore Agro-alimentare, di puntare su approccio e metodi nuovi per la risoluzione delle problematiche sottoposte dai clienti. L’azienda si occupa di tutti gli aspetti del settore Food: Processi di coltivazione, Produzione e Post-produzione, Marketing, Ricerca&Sviluppo, Digital vision e Certificazioni. Le competenze del nostro team di tecnologi alimentari ed agronomi vengono rese fruibili in ogni aspetto del business del cliente. La Società Cooperativa risulta così essere un interlocutore unico per risolvere problematiche in ambiti, apparentemente diversi, ma in realtà interconnessi. La mission aziendale si basa su passione nella ricerca scientifica, su attenta qualità del servizio di consulenza, su miglioramento della società attraverso il nostro contributo professionale nella comunicazione alimentare, nel rispetto dei valori della biodiversità e dell’ecosostenibilità. Il nostro è un impegno profondo di una continua preparazione di aggiornamento per affrontare scientificamente le sfide tecnologiche lungo l’espletamento del nostro lavoro. La nostra vision è soprattutto attenzione alla sicurezza alimentare, all’ambiente, al sociale. Proponiamo una prospettiva “glocal” (pensare globale, agire locale), cioè un’azienda insieme globale e locale, attenta ai cambiamenti e ai modelli internazionali, ma anche al suo rapporto con il territorio. La società, infatti, si impegna a divulgare una sana e corretta alimentazione attraverso l'espletamento di corsi e percorsi formativi su sicurezza, sostenibilità ed educazione agroalimentare. La comunicazione, anche attraverso le nuove tecnologie, si integra profondamente ed è rafforzata dalla nostra esperienza nel campo della ricerca scientifica e analisi&sviluppo delle necessità del cliente, identificando insieme gli obiettivi e le soluzioni in accordo con i processi globali che abbracciano il settore agro-alimentare. Show less

  • Licenses & Certifications

    • CytoTest

      Jan 2013