Sanne Westphal

Experience

• 

  De Boxer/De Noot

  Jan 2008 - Aug 2014

  Verkoopmedewerker

  Verkoopmedewerker bij notenkraam De Boxer.

• 

  Haagse Hogeschool

  Feb 2010 - May 2013

  Opleidingscommissie Communicatie VT

  Vergaderen over actuele onderwerpen die spelen onder de studenten, actie ondernemen en gezamenlijk advies geven aan de examencommissie/academieraad ter verbetering van de opleiding.

• 

  Hart van Holland

  Oct 2012 - Oct 2013

  Freelance verslaggever

  Op pad in Waddinxveen en omgeving voor interviews en verslag van evenementen.

• 

  Gemeente Gouda

  Feb 2013 - Jun 2013

  Afstudeerder

  Afstudeeropracht: onderzoek naar de interne communicatie bij een gemeente in verandering (andere organisatie- en communicatiestructuur, nieuwe locatie en Het Nieuwe Werken) inclusief conclusies en aanbevelingen.

• 

  Nieuw Zeeland en Australië

  Nov 2013 - May 2014

  Backpacker

  Rondreis door Nieuw Zeeland en Australië.

• 

  Doppio Espresso

  Aug 2014 - Jun 2018

  Van het zetten van de perfecte espresso tot het uitstralen van oprechte gastvrijheid, in mijn rol als formulemanager was ik continu bezig met de doorontwikkeling van de Doppio formule. Ik was verantwoordelijk voor de optimale performance van zowel nieuwe als huidige franchisenemers. Mijn doel was om ervoor te zorgen dat Doppio Espresso zich op landelijk niveau op dezelfde manier communiceert en gedraagt, zodat gasten ons overal herkennen. Mijn kennis en passie voor koffie delen is het liefst wat ik doe. Daarnaast ben ik erop gebrand om iedere dag weer wat te leren om mijzelf en anderen te ontwikkelen. Een uitkomst in de functie als Formulemanager, waarbij ik de kans kreeg om zelf op zoek te gaan naar de mooiste koffies, samen te werken met gedreven ondernemers en nieuwe franchisenemers op te leiden. Show less In 2014 ben ik begonnen als bedrijfsleider en head barista bij Doppio Espresso Gouda. Hier heb ik de basis van het vak geleerd door vooral veel uit te proberen. Ik vind het super om steeds meer over koffie te weten te komen en gasten enthousiast te maken met mijn passie. Vanaf januari 2016 startte ik bij Doppio Espresso Rotterdam (Wytemaweg). Een nieuwe plek, met weer nieuwe uitdagingen. Bij Doppio Espresso heb ik veel ruimte gehad om mijzelf te ontwikkelen, een perfecte leerschool waar ik vol passie het vak heb uitgeoefend. Show less

  • Formulemanager

    Sept 2016 - Jun 2018

  • Content Marketeer

    Jan 2016 - Sept 2016

  • Bedrijfsleider / Head barista

    Aug 2014 - Aug 2016
• 

  Bocca Coffee

  Jun 2018 - Jun 2020

  Head of Bar - Locatiemanager

  Al tijdens het begin van mijn ‘koffiecarrière’ had ik een grote bewondering voor Bocca. We delen dezelfde passie voor koffie, kwaliteit en innovatie. Ik ben dan ook trots dat ik mij heb mogen aansluiten bij hun fantastische team. Als head of bar hield ik mij onder andere bezig met het trainen en aansturen van het barista- en keukenteam, hospitality, innovatie en praktische zaken zoals roosters en bestellingen. Daarbij was ik als locatiemanager hét aanspreekpunt voor collega’s en leveranciers. Show less

• 

  Koffiebar TREF

  Oct 2020 - now

  Eigenaar Koffiebar TREF

  Altijd gedroomd van een koffiebar en dat is nu realiteit. Bij Tref schenken we specialty coffee van verschillende branders. Niet alleen in de grote stad, maar ook in een dorp wordt goede koffie gewaardeerd, dat maakt koffie zetten bij Tref iedere dag een feestje!