Maria Jose Palomera Zarate

Experience

• 

  Servicio Agrícola y Ganadero

  Oct 2013 - Apr 2018

  Líder de equipo de inspección de certificaciones de exportaciones de productos agrícolas en Origen (fruta fresca y frutos secos) para distintas empresas adscritas y no adscritas al sistema de certificación del Servicio Agrícola y Ganadero, dependientes de la Oficina Sectorial Maipo. Apoyar inspección sanitaria, en todas sus etapas, principalmente durante la inspección post mortem, de las ditintas Plantas Faenadoras dependientes de la Oficina Sectorial Maipo del SAG.

  • Fiscalizador de Exportaciones Agricolas y Forestales

    Jan 2018 - Apr 2018

  • Inspector Oficial de Matadero Frigorífico

    Oct 2013 - Dec 2017
• 

  Gustavo Jesús Arteaga Andrade

  Sept 2018 - Jul 2019

  Jefa control de Calidad y Contraparte SAG

  Asesoría en la Norma General Técnica N° 62 Sobre Inspección Médico – Veterinaria de Reses y sus Carnes en el marco regulatorio referente a plantas faenadoras y a los procesos reglamentados por el Decreto Supremo 94 del Ministerio de Agricultura, y por el Reglamento Sanitario de los Alimentos del Ministerio de Salud, que establecen requisitos específicos para las instalaciones, higiene y manejo de las varas, además de la cadena de frío. Manejos relacionados a la inocuidad alimentaria y garantizar su correcta aplicación en los procesos internos de la planta faenadora Show less

• 

  Agrofruta

  Nov 2019 - Oct 2020

  Contraparte Profesional SAG

  Encargada de programas de inspección en Origen, desarrollando las funciones de solicitudes de inspección, actividadesde inspección, actividades post inspección, análisis e implementación de planes y protocolos de trabajo.

• 

  Soc agricola san joaquin del oliveto s a

  Oct 2020 - Jun 2021

  Contraparte Profesional SAG

  Encargada de programas de inspección en Origen y USDA, desarrollando las funciones de solicitudes de inspección, actividades de inspección y de tratamientos cuarentenarios, actividades post inspección, análisis e implementación de planes y protocolos de trabajo.

• 

  Agroindustrias Quilaco S.A.

  Dec 2021 - Apr 2023

  Contraparte Profesional SAG

  Encargada de programas de inspección en Origen y USDA, desarrollando las funciones de solicitudes de inspección, actividades de inspección, actividades post inspección, análisis e implementación de planes y protocolos de trabajo.Otras actividades: Apoyo a Departamento de Calidad, realizando toma de muestras y análisis de postcosecha en frigorífico.

• 

  Servicio Agrícola y Ganadero

  Jun 2023 - now

  Ingeniero Agrónomo, División de Protección Agrícola-Forestal y Semillas, Nivel Central