Talk to sales Try for Free
Igor Budanov

Igor Budanov

Повар-универсал

Followers of Igor Budanov3 followers
location of Igor BudanovKaliningrad, Russia

Connect with Igor Budanov to Send Message

Connect

Connect with Igor Budanov to Send Message

Connect

  • Timeline

  • About me

    Повар – Radisson Blu

  • Education

    • ГАУ СПО КСТ

      2011 - 2011
      Повар 4 разряда 5\5

      Окончил с отличием колледж гостинично-ресторанного хозяйства по специальности "повар 4 разряда"

    • МОУ СОШ № 30, выпуск 2008,11 В

      1997 - 2008

    • Детская школа искусств Ленинградского района

      1997 - 2005
      Виолончелист 4

      Activities and Societies: Калининградский симфонический оркестр Увлечение музыкой,а конкретно - виолончелью , зародилось в раннем детстве. Будучи совсем ребенком, посещал частные уроки на дому у преподавателя-виолончелиста. Спустя 2 года поступил в музыкальную школу по специальности "виолончель". В течение обучения играл в составе Калининградского симфонического оркестра, выступал на концертах от имени школы.

  • Experience

    • Кафе Москва-Berlin + банкетная служба

      Mar 2012 - Oct 2014
      Повар-универсал

      Длительная совместная работа под руководством шеф-повара Алексея Крыжань в данном кафе, а так же в банкетной службе "Москва-Berlin". Приобретение огромного багажа знаний и навыков.

    • Чайковский

      Sept 2014 - Feb 2015
      Повар-универсал

      Работал поваром-универсалом (заготовочный,холодный,горячий,кондитерский цеха) в камерном, фешенебельном ресторане города Калининграда. Подготовка и отдача банкетов, составление заявок продуктов, оценка их контроля качества.

    • Zotler

      Jun 2015 - Jul 2015
      Повар горячего цеха

      Основная цель трудоустройства в данный ресторан - желание познать тонкости немецкой кухни, приобретение новых знаний от шеф-повара данного заведения.

    • Radisson Blu

      Sept 2015 - now
      Повар горячего цеха

      Вступление в семью Radisson произошло в мой день рождения. Случайная встреча в ресторане с шеф-поваром убедила меня окончательно - я хочу здесь работать. Международная компания с колоссальным опытом в сфере ресторанно - гостиничного бизнеса. Подготовка и отдача блюд для ресторана, а так же обслуживание банкетов и фуршетов для отеля и ресторана.

  • Licenses & Certifications

    • "Yes, I can!"

      Radisson Blu hotel, Kaliningrad