Rosa Mª Calzón Arias

Greater León, Spain Area

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Timeline
About me
Seguridad alimentaria, Calidad, Laboratorio
Education
- Centro de formación ocupacional las carrizas
  -
  Docencia de la formación para el empleo ssce0110
- Universidad europea miguel de cervantes
  -
  Curso universitario de especialización en dietética y nutrición
- Universidad de león
  2010 - 2014
  Grado en ciencia y tecnología de los alimentos ciencia y tecnología de los alimentos
- Universidad camilo josé cela
  2014 - 2015
  Máster en gestión de la seguridad alimentaria
Experience
- Instituto de ciencia y tecnología de los alimentos (ictal)
  Jun 2013 - Sept 2013
  Técnico de laboratorio
  Análisis microbiológico y físico-químico de diferentes tipos de alimentos.Recogida de muestras en diferentes industrias y sistemas de restauración colectiva para comprobar higiene de las instalaciones, utensilios y productos alimenticios.
- Hiperber distribucion y logistica sa
  Feb 2015 - Jun 2015
  Técnico de control de calidad
  Elaboración de un sistema APPCC en un supermercado de la cadena.
- Aramark
  Jun 2015 - Feb 2017
  Dietista
  Elaboración de menús en centros asistenciales y escolares.Administración: gestión de proveedores y albaranes, inventarios y pedidos.
- Legumbres penelas
  Jan 2017 - now
  Técnico de control de calidad y laboratorio
Licenses & Certifications
- Certificado de auditor interno de la norma iso 22000.
  Bureau veritas formación
  Jan 2015