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Sihem HARRANE

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location of Sihem HARRANEOran, Oran, Algeria

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  • Timeline

  • About me

    Contrôle qualité, Assurance qualité

  • Education

    • Moody Algérie

      2016 - 2017
      Certidication IRCA Auditeur, Respensable d'Audit Certifié ISO 9001:2015 (Quality Management System)

       Programmer et conduire efficacement un audit suivant les normes ISO 17021 et ISO 190011 en sachant : Préparer et planifier efficacement ; Rassembler des preuves tangibles par le biais d’entretiens efficaces, d’observation, d’échantillonnage et de prise de notes ; Analyser et interpréter l’information de façon à déterminer la conformité avec les exigences ; Rédiger un rapport d’audit, ainsi que des fiches de non-conformité factuelle, valides et apportant de la valeur… Show more  Programmer et conduire efficacement un audit suivant les normes ISO 17021 et ISO 190011 en sachant : Préparer et planifier efficacement ; Rassembler des preuves tangibles par le biais d’entretiens efficaces, d’observation, d’échantillonnage et de prise de notes ; Analyser et interpréter l’information de façon à déterminer la conformité avec les exigences ; Rédiger un rapport d’audit, ainsi que des fiches de non-conformité factuelle, valides et apportant de la valeur ajoutée ; Réaliser les activités de suivi d’audit, y compris l’évaluation de l’efficacité des actions correctives ; Show less

    • Chambre de Commerce et de l'industrie d'Oran

      2016 - 2017
      DESS Management de projet

       Fonction Management de Base Droits des Affaires L’entreprise et son Environnement Fonction Finance et Comptabilité Fonction Marketing de Base Étude de marché Contrôle de Gestion Étude de Marché Management de la Qualité Management Stratégique Statistique

    • Ecole Brikci

      2009 - 2009
      Secrétariat Bureautique Informatique

      Word, Excel, Power Point

    • Université d'Oran Es-Sénia

      2009 - 2012
      Licence Aliments, nutrition et études du bien-être, général

      • Risques Alimentaires• Connaissances des Aliments• Alimentation des Population et santé• Nutrition Humaine

    • Université d'Oran Es-Sénia

      2012 - 2014
      Master 2 Technologie alimentaire et transformation des aliments

      Contrôle de la qualité des aliments• Technologies des aliments• Normalisation et management de la qualité• Additifs Alimentaires• Les grandes filières de l’agroalimentaire• Connaissances des Aliments• Biochimie des Aliments• Comportement Alimentaire

  • Experience

    • Alphonica call center

      Jun 2011 - Aug 2011
      Télévendeuse

    • Laboratoire EL FETH

      Jul 2014 - Sept 2014
      Stagiaire

      C'est un stage effectué au sein de laboratoire El FETH, Analyse de contrôle la qualité, agro-alimentaire, Eaux, Cosmétique pendant lequel j'ai appris :- Contexte socioprofessionnel des laboratoires : découverte de la diversité des structures de laboratoire.- Organisation et fonctionnement du laboratoire : organisation du laboratoire, démarche qualité, opérations de maintenance courante des appareils et équipements, mise en oeuvre de la métrologie, gestion des stocks et des déchets, santé et sécurité au travail et environnement.-- Analyses : objectifs des analyses, méthodes d'analyse physico-chimiques, microbiologiques et biologiques, choix des méthodes. Show less

    • Groupe Castel

      May 2015 - Nov 2015
      Inspectrice contrôle qualité

      Société multinationale des boissons de l’ouest algérien Groupe Castel - Coca Cola- Surveiller le bon fonctionnement des installations de traitement : eau de procès, eau usée.- Inspecter les matières premières dès la réception, effectuer les tests techniques sur les lignes de production et vérifier leur conformité. - Détecter toute anomalie de fonctionnement des installations de traitement et alerter à temps l’opérateur des services généraux concerné ainsi que le responsable hiérarchique.

    • Gold food company

      Sept 2016 - Sept 2017
      Respensable Laboratoire Contrôle de la Qualité

      Définir les processus analytiques de contrôle des matières premières et des produits. Planifier et mettre en place les analyses de contrôle en gérant les moyens humains et matériels nécessaires à leur réalisation dans le respect de la réglementation et des règles d'hygiène et sécurité.

    • TOSYALI Holding

      Sept 2018 - Sept 2021
      Ingénieur Alimentaire

      Mise en place et pilotage du processus du sécurité alimentaire

    • Ecole Supérieure d'Hôtellerie et de Restauration d'Alger - ESHRA

      Oct 2022 - Oct 2022
      Responsable hygiène et sécurité

    • SARL MATEG

      Nov 2022 - now
      Responsable contrôle qualité

  • Licenses & Certifications

    • Verified International Academic Qualifications

      World Education Services
      Aug 2021
      View certificate certificate

  • Volunteer Experience

    • Bénévole dépistache de diabéte

      Issued by Pharmacie on May 2010
      PharmacieAssociated with Sihem HARRANE