Experience

• 

  Tirocinante presso e.o. ospedali galliera

  Mar 2015 - Aug 2015

  Tirocinio formativo universitario

  - Attività ambulatoriale: visita del paziente, anamnesi alimentare, misure antropometriche- Formulazione piani dietetici personalizzati- Valutazione della composizione corporea mediante BIA- Corsi di educazione alimentare in base allo stato fisiologico/patologico del paziente

• 

  Riunione industrie alimentari societa a responsabilita limitata

  Oct 2016 - May 2019

  Addetta controllo qualità

  - Gestione del piano HACCP e relativa documentazione- Stesura e controllo delle schede tecniche di prodotto- Creazione codici prodotto e relativi EAN- Controllo conformità delle etichette - Gestione dei reclami (clienti e fornitori)- Monitoraggio e valutazione dei fornitori - Preparazione dei campioni da sottoporre alle analisi microbiologiche e/o chimiche secondo quanto previsto dal piano di autocontrollo aziendale ed interpretazione dei relativi risultati- Conoscenza dei principali Regolamenti in ambito alimentare e del settore specifico- Partecipazione agli audit (clienti, fornitori, Autorità competenti, certificazione Qualità BRC/IFS)- Realizzazione private label per clienti- Conoscenza degli standard BRC ed IFS, FDA e certificazione biologica Show less

• 

  Matteo srl

  Jun 2019 - Nov 2019

  Addetta controllo qualità

  controlli in produzione, ispezioni giornaliere, formazione del personale, gestione ed aggiornamento manuale HACCP, gestione reclami clienti e fornitori, applicazione standard BRC e IFS food

• 

  Agenzia dogane e monopoli - adm

  Apr 2022 - now

  Biologo