Experience

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  Premier hotels

  May 2005 - Oct 2012

  Capobarman

  Ho iniziato in questa azienda nel 2005 come commis di bar, ho servito per sette stagioni estive per la catena, operando in vari alberghi, ho lasciato nel 2012 in qualità di Capobarman, svolgendo le seguenti mansioni:Preparazione di bevande alcoliche e analcoliche, customer care, compiti di cassa, ordini e gestione dello stock, organizzazione del lavoro del mio team, organizzazione di eventi e serate a tema, preparazione di piccoli snack e servizio di piccola ristorazione.

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  Picasso lounge bar

  Sept 2012 - Mar 2016

  Barman

  Responsabile del servizio in sala, addetto alle comande e alla vendita;Adetto alla postazione american bar per la preparazione e il servizio di bevande alcoliche e analcoliche.

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  Relais & châteaux

  Apr 2016 - Oct 2016

  Assistant bar manager

  Responsabile della postazione American Bar, principalmente addetto alla preparazione e al servizio di bevande alcoliche e analcoliche, responsabile insieme al Manager della stesura del menu e all'ideazione di nuovi drink. In assenza del Manager responsabile del turno di lavoro

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  Vittoria different

  Jul 2021 - Apr 2023

  Direttore