EMMANUEL NIONZIMA

Experience

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  Uganda Industrial Research Institute

  Oct 2014 - Jan 2015

  Assistant technicien de laboratoire

  -Fourniture d’une aide technique microbiologique à un groupe de plus de 40 jeunes entrepreneurs dans le centre d’incubation d’entreprises de l’UIRI.-Effectuer des recherches bibliographiques en microbiologie sur différents produits concernant la durée de conservation et la sécurité des produits pour aider les startups du secteur de la transformation alimentaire à se conformer aux réglementations de qualité-Analyse microbiologique des produits alimentaires-Analyse d’échantillons alimentaires pour détecter les bactéries ciblés telles que E. coli, staphylocoques dorés, salmonelles, etc. Show less

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  Fresh cuts (u) lyd

  Jun 2016 - Aug 2020

  Microbiologiste alimentaire

  -Analyser des échantillons alimentaires pour déterminer les paramètres microbiologiques tels que E.coli, salmonelles, staphylocoques dorés, levures et moisissures, etc.-Former le personnel aux BPE et aux BPF et veiller à leur mise en œuvre.-S'assurer que l'environnement de production est adapté à la manipulation des produits alimentaires en validant les procédures de nettoyage par l'écouvillonnage des surfaces de travail, telles que les tables de désossage, et en testant les bactéries indicatrices.-Fournir une contribution technique aux actions préventives et correctives en cas de déviations. Show less

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  Fresh cuts (u) ltd

  Mar 2018 - Sept 2020

  Contrôleur de la qualité

  Assurer la sécurité et la qualité des produits alimentaires, et veiller à ce que les exigences des clients et les exigences réglementaires soient respectées ;-Documentation et mise en œuvre du plan HACCP -Suivre les processus de production pour garantir le respect des procédures de qualité en place -Surveiller les déviations et les corriger par des mesures préventives et correctives précises.-Programme de traçabilité de la chaîne d'approvisionnement -Réalisation d'audits de première et deuxième partie du système de gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000 / HACCP. -Recevoir et agir sur les commentaires des clients... Show less

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  Agri Exim

  Jul 2021 - Sept 2021

  Assistant assurance qualité

  Révision de la portée du SMQ pour tenir compte des nouveaux processus et produits-Travailler avec les équipes de qualité et de production pour répondre aux exigences de recertification BRC.-Révision et amélioration des workflow des processus-Validation des CCP et des procédures de surveillance des CCP.-Assurer la prise en compte des nouvelles exigences de la GFSI dans la mise en œuvre du SMQ....

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  BABYNOV

  Feb 2022 - Mar 2023

  Travailler avec les Ingénieurs Assurance Qualité Fournisseurs (AQF) sur le terrain et l'équipe Achats pour gérer la qualité des matières premières et les processus fournisseurs pour Global baby groupe (groupe de 7 usines dont Babynov fait partie)-Assurer la gestion des cahiers des charges et la mise à jour de leur évolution selon la réglementation sur Avanteam.-Mettre à jour numériquement les procédures d'évaluation des risques liés aux matières premières, les procédures d'approbation des nouveaux fournisseurs et leur évaluation périodique pour garantir la conformité des matières premières.... Show less Projet : Dématérialisation des processus de gestion de la qualité des matières premières et des fournisseurs par la mise en place d'un logiciel d'information (Avanteam)Gestion du projet de mise en œuvre d'Avanteam dans le groupe Global baby-Recueillir les besoins et les suggestions des utilisateurs pour assurer leur prise en compte dans les workflows et les fonctionnalités d'Avanteam-Test du système pour s’assurer qu’il fonctionne comme prévu.-Rédaction de tutoriels pour les utilisateurs d'Avanteam et formation des utilisateurs.-Rédaction de procédures d'évaluation des risques liés aux matières premières et d'instructions pour leur mise en œuvre sur une plateforme numérique.-Rédaction des procédures d'approbation et d'évaluation des fournisseurs et des instructions pour leur mise en œuvre sur une plateforme numérique. Show less

  • Ingénieur assurance qualité fournisseur (AQF)

    Sept 2022 - Mar 2023

  • Ingénieur assurance qualité fournisseur (AQF)

    Feb 2022 - Aug 2022
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  OLVEA

  Apr 2023 - now

  Regulatory and Supplier Affairs Leader

  My key responsibilities include, but are not limited to the following:1. Supplier Management: - New supplier Approval: Enabling availability of raw materials by approving new suppliers according to internal quality criteria based on procurement needs. - Supplier Annual Evaluation: Periodically evaluating supplier performance against company key performance indicators. - Risk Assessment: Ensuring appropriate control measures and action plans in the supply chain are implemented based on objectively assessed risk levels - Updating Raw Material Specifications: Ensuring raw materials conform to company quality standards and regulatory requirements.2. Regulatory Affairs: - Monitoring the evolution of relevant regulations and updating company reference documents to ensure products and operations comply with up-to-date regulations. - Ensuring knowledge of National regulatory requirements in countries where our products are sold - Consulting with expert institutions on regulatory obligations for entering new market territories and launching new products - Internal communication and update concerning on the evolution of regulatory affairs 3. Responding to Customer Technical and Regulatory Questions: - Providing prompt answers to customer questions through questionnaires and email requests, particularly regarding product conformity with regulations, quality aspects, etc., thereby ensuring customer satisfaction. - Documenting and maintaining product specifications to ensure current versions are in use and respond to specific customer requirements while conforming to applicable regulations4. Working with concerned departments/teams, whenever necessary, to achieve the above Show less