Mariana Mendes

Experience

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  Laticinios Luce

  Jan 2016 - Jan 2016

  Estagiária em Gestão de qualidade

  * Conhecimento das documentações pertinentes à gestão da qualidade da indústria;- Manual de boas práticas de fabricação;- Procedimentos operacionais padrão (POP);- Planilhas de controles;- Normas exigidas pela fiscalização

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  Laticinios Luce

  Jan 2017 - Jan 2017

  Estagiária como Analista de laboratório

  - Acompanhamento das análises físico-químicas do leite e produtos lácteos; - Acompanhamento do controle de qualidade da água: cloro, temperatura e pH; - Acompanhamento da produção dos produtos lácteos; - Acompanhamento do controle de pragas; - Acompanhamento das boas práticas de fabricação;- Acompanhamento de shelf-life dos produtos.

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  Laticinios Luce

  Mar 2019 - Aug 2019

  Analista de laboratório

  - Lançamento de dados no site do Sistema de Inspeção Federal – SIF; - Controle da qualidade da matéria-prima, produtos lácteos e água industrial; - Monitoramento das boas práticas de fabricação;- Avaliação dos fornecedores da matéria-prima;- Controle da temperatura e higiene da câmara fria, equipamentos industriais e ambientes;- Controle e monitoramento de vetores e pragas;- Controle do estoque do laboratório de análises;- Shelf-life dos produtos lácteos;- Preenchimento de planilhas de controle Show less

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  Suinco Cozinha Premiada

  Dec 2022 - Sept 2023

  Monitora de Qualidade Jr