Daniela Cunha

Education

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  Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

  2017 - 2018

  Bacharelado Engenharia de alimentos

  Atividades e grupos:• Visitas técnicas organizadas pela UFVJM: Trevo Alimentos, Plena Alimentos e Astral Alimentos; O Projeto Pedagógico do curso foi elaborado visando oferecer uma elevada carga horária de atividades práticas laboratoriais, com o principal objetivo de preparar o aluno para a utilização das ferramentas e equipamentos de uso constante no meio profissional e na indústria de alimentos. As atividades práticas são oferecidas em grande parte do Núcleo de Disciplinas Profissionalizantes, como as Tecnologias de Leite e derivados, Carnes e derivados, Cereais e panificação, Fermentações, Vegetais… Exibir mais O Projeto Pedagógico do curso foi elaborado visando oferecer uma elevada carga horária de atividades práticas laboratoriais, com o principal objetivo de preparar o aluno para a utilização das ferramentas e equipamentos de uso constante no meio profissional e na indústria de alimentos. As atividades práticas são oferecidas em grande parte do Núcleo de Disciplinas Profissionalizantes, como as Tecnologias de Leite e derivados, Carnes e derivados, Cereais e panificação, Fermentações, Vegetais, entre outras como Química, Bioquímica e Análise de Alimentos, Análise Sensorial, etc.Além disso, atualmente, este pode ser considerado como o ÚNICO CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DO BRASIL A RECEBER NOTA MÁXIMA (Nota 5) no ENADE (Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes), trazendo reconhecimento e notoriedade ao curso de Engenharia de Alimentos da UFVJM. Exibir menos

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  Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

  2011 - 2017

  Bacharelado em ciência e tecnologia ENGINEERING

  Atividades e grupos:• II SEMANA DA INTEGRAÇÃO DO ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, realizada de 05 a 08 de junho de 2013, na Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM, com carga horária total de 20 horas; • 2° SEMANA DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO SOCIAL realizada no período de 14 a 17 de Outubro de 2014 no Instituto de Ciência e Tecnologia da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri perfazendo uma carga horária de 24 horas; É um curso que agrega formação geral na área de Ciência e Tecnologia, a partir de uma visão crítica, reflexiva e sistêmica do conhecimento possibilitando ao estudante uma sólida base de conhecimentos gerais de engenharias. O curso garante uma nova formação superior sem a necessidade de novo ingresso na Universidade, em aproximadamente dois anos.