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KAORU KOCHI

KAORU KOCHI

Ayudante de cocina

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  • Timeline

  • About me

    Chef en Bento box lima

  • Education

    • Instituto le cordon bleu

      2015 - 2015
      Cocina molecular

    • Instituto columbia

      2012 - 2014
      Profesional en arte culinario Cocina

    • Asociacion Cultural Peruano Britanica (Britanico)

      2012 - 2014
      Ingles nivel intermedio

  • Experience

    • Restaurante Sushi Ito

      Apr 2013 - May 2014
      Ayudante de cocina

    • Barrio Tapeo Peruano

      Jun 2014 - Nov 2014
      Ayudante de cocina

    • Maido Japanese Restaurant

      Nov 2014 - Oct 2015
      Itamae (sushi chef)

    • Biteo catering gourmet

      Aug 2016 - Oct 2018
      Chef de catering

    • Azafran taller de cocina participativa

      Oct 2016 - Oct 2018
      Chef instructor

    • Restaurante Lima Thai

      Jun 2017 - Oct 2018
      Cocinero

    • Tanta Restaurante

      Nov 2018 - Sept 2019
      Cocinero

    • Arte sin tenedor

      Oct 2019 - Jul 2020
      Jefe de operaciones

    • BENTO BOX LIMA

      Jul 2020 - now
      Chef ejecutivo

  • Licenses & Certifications

    • Certificado idioma japones nivel 2

      Japanese Language Proficiency Test

    • Nivel intermedio idioma ingles

      BRITÁNICO

    • Profecional en arte culinario

      Columbia