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Karla Lucas

Karla Lucas

Jefe del Departamento de Regulación y Control de Alimentos

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  • Timeline

  • About me

    Asuntos Regulatorios CAM en Grupo Lala

  • Education

    • Universidad de San Carlos de Guatemala

      1989 -
      Licenciatura Ingeniería industrial

  • Experience

    • Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social

      Jan 2014 - Jan 2015
      Jefe del Departamento de Regulación y Control de Alimentos

    • ASESORIA EN NORMATIVIDAD Y REGULACIÓN PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

      Feb 2015 - now
      Consultor de asesoría

      Asesoría a empresas en temas de normatividad y regulación referente a directrices sanitarias de alimentos y de seguridad e higiene industrial.Inspectora Haccp certificada por SGS.

    • Grupo Lala

      Feb 2015 - now
      Asuntos Regulatorios CAM

  • Licenses & Certifications

    • FSPCA Preventive Controls for Human Food

      Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA)
      Oct 2019