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Sara Papais

Sara papais

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location of Sara PapaisSesto al Reghena, Friuli-Venezia Giulia, Italy
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  • Timeline

  • About me

    Controllo qualità

  • Education

    • Università degli studi di udine

      2013 - 2017
      Laurea breve food science and technology

    • Università degli studi di udine

      2018 - 2020
      Laurea magistrale lm food science and technology

  • Experience

    • Intermizoo

      Mar 2021 - Sept 2022
      Addetto al laboratorio

      Attività di analisi e controllo qualità

    • Malocco vittorio & figli s.p.a.

      Sept 2022 - May 2023
      Gestione della qualità

      Qualità e sicurezza alimentare: aggiornamento manuali e procedure HACCP, formazione del personale sull’igiene degli alimenti. Controllo qualità su impianti e ambienti produttivi.

    • Cereal docks group

      Jul 2023 - Jan 2025
      Quality lab specialist

      Tecnico di laboratorio per il controllo qualità dei cereali ad uso alimentare e zootecnico, analisi di laboratorio per la ricerca di micotossine e ricerca OGM tramite analisi PCR. Relazioni con i laboratori esterni.

    • Latteria

      Feb 2025 - now
      Addetto assicurazione qualità

      In questa posizione collaboro alle attività di controllo e monitoraggio della qualità e sicurezza alimentare all'interno della filiera produttiva lattiero-casearia, alla redazione e aggiornamento dei manuali HACCP e delle procedure aziendali. Supporto i diversi reparti aziendali – dalla produzione al magazzino – e contribuisco alla gestione dei rapporti con enti esterni.

  • Licenses & Certifications

    • Auditor interno iso 9001:2015

      We learn

    • Auditor interno iso 22000:2018

      We learn

    • Lead auditor di sistemi di autocontrollo haccp di 1ª e 2ª parte

      Csqa centro formazione