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Louise Guillemet

Louise Guillemet

Stagiaire

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location of Louise GuillemetMontpellier, Occitanie, France

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  • Timeline

  • About me

    Diététicienne chez Languedoc Restauration

  • Education

    • Lycée Henri IV, Béziers

      2013 - 2016
      Baccalauréat Scientifique, spécialité Sciences de la Vie et de la Terre Mention Bien, Mention Européenne en anglais

    • IUT MONTPELLIER-SETE

      2016 - 2018
      DUT Génie Biologique Dietetics/Dietitian Admis

    • IUT MONTPELLIER-SETE

      2019 - 2020
      Licence Professionnelle Nutrition et Alimentation Humaine en alternance

    • University of the West of Scotland

      2018 - 2019
      DUETI Sports and Exercise Science

  • Experience

    • EHPAD La Farigoule

      Jul 2017 - Jul 2017
      Stagiaire

      Stage de 3 semaines en restauration collective.- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité- Veiller au respect des recommandations nutritionnelles du GEMRCN

    • Institut Saint Pierre

      Apr 2018 - May 2018
      Stagiaire

      Stage de 5 semaines dans le service de diabétologie, auprès d'enfants atteints de diabète de type 1.- Animation d'ateliers d’Éducation Thérapeutique du Patient- Animation d'ateliers de cuisine- Réalisation de soins diététiques- Accompagnement des enfants et leurs parents dans la prise en charge et la gestion au quotidien de la pathologie

    • CREPS Centre-Val de Loire

      May 2018 - Jun 2018
      Stagiaire

      Stage de 5 semaines auprès des sportifs du CREPS.- Intervention collective auprès d'athlètes de haut niveau (Pôle France Jeunes Endurance (cyclisme sur piste et contre la montre) et Pôle Espoirs Basket-ball Féminin)- Prise en charge et suivis individuels de sportifs de haut niveau (gymnastes)- Mise en place d'un protocole d'hydratation pour le Pôle France BMX- Réalisation de fiches récapitulatives sur différentes thématiques (hydratation, différences entre boisson énergétique et énergisante, recette d'une boisson énergétique, groupes d'aliments, alimentation préconisée avant/pendant/après une compétition) Show less

    • Centre Hospitalier de Béziers

      Jun 2018 - Jul 2018
      Stagiaire

      Stage de 5 semaines dans les secteurs de pédiatrie, hématologie, chirurgie viscérale, bariatrique, diabétologie, cardiologie.- Prise en charge et suivi des patients- Mise en place de la démarche de soin diététique- Traçabilité des soins diététiques

    • AKTÉ

      May 2019 - Jun 2019
      Diététicienne

    • Elior France

      Sept 2019 - Sept 2020
      Diététicienne en alternance

      - Elaboration de menus à destination de divers convives (crèches, scolaires, portage à domicile) et diverses structures (restaurants scolaires, cuisine centrale)- Participation à des commissions de restauration- Animation d'interventions pédagogiques pour l'éducation nutritionnelle dans des collèges

    • CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE CASTRES MAZAMET

      Oct 2020 - Jun 2022
      Diététicienne

    • LANGUEDOC RESTAURATION

      Jun 2022 - now
      Diététicienne

  • Licenses & Certifications

    • Certificat Informatique et Internet niveau 1

      C2i
      Sept 2018

    • Formation à l'Education Thérapeutique du Patient

      IUT MONTPELLIER-SETE
      Oct 2020

    • Certification Voltaire

      Certificat Voltaire
      Jan 2020