Victor Viard

Experience

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  IBMM peptide

  Apr 2018 - Jun 2018

  Technicien recherche et développement

  Stage de 3 mois dans un établissement expert dans le domaine des biomolécules. Le but est de valider un nouvel appareillage pour le dimensionnement de nanoparticules grâce à la dispersion de Taylor et l'appliquer à l'analyse de milieux complexes tels que les infusions de plantes.Compétences développées : - Utilisation de système HPLC- Etude de répétabilité, robustesse- Développement de l'autonomie- Communication de résultats

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  Institut Européen des Membranes, CNRS

  May 2019 - Jul 2019

  Technicien recherche et développement

  Stage de 3 mois dont le but est d'évaluer les performances de membranes céramiques modifiées pour des procédés de basse ultrafiltration afin d'améliorer les opérations d'épuration de l'eau, ou traitement d'effluents industriels.Compétences développées : - Design d'appareillage- Formation de personnel- Elaboration de protocole- Prise de parole en public, communication de résultats- Développement de l'autonomie- Mesure de perméabilité, point bulle- Analyse d'image (MEB)- Interprétation de résultats Show less

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  Naturex

  Jun 2020 - Aug 2020

  Assistant ingénieur R&D

  Stage de 3 mois dont le but est d'évaluer la qualité de différentes variétés de gingembre par extraction à l'hexane et purification des oléorésines correspondantes.Compétences développées :- Extraction végétale- Développement de l'autonomie- Interprétation de résultats- Réalisation de Soxhlet

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  Naturex

  Feb 2021 - Jul 2021

  Ingénieur R&D

  Stage de fin de cycle de 6 mois dont le but est d'extraire les lipides polaires des plantes chlorophylliennes et autres matrices innovantes, afin de produire des extraits purifiés riches en tensioactifs naturels, pour la stabilisation d'émulsions alimentaires.

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  Givaudan

  Sept 2021 - now

  Responsable du laboratoire mobile d'extraction de Givaudan : Blossom Lab™. Design de nouveaux équipements en lien avec les projets d'innovation.Chef de projet sur le développement d'ingrédients naturels pour la parfumerie fine et les produits de grande consommation.Chef de projet sur le développement de procédés innovants pour l'extraction de naturels.Maitrise des procédés d'extraction traditionnels.R&D en interne et avec des sous-traitants, support au scaling-up.Collaboration avec les différents services de Givaudan.Veille concurrentielle, revue de la littérature scientifique. Show less

  • Natural Products and Process Development Specialist

    Aug 2024 - now

  • Naturals Open-Innovation Project Manager

    Aug 2023 - Jul 2024

  • Naturals Fragrance Innovation Process Design Engineer

    Sept 2021 - Aug 2023