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Luis Antonio Campos

Luis antonio campos

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location of Luis Antonio CamposPorto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil
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  • Timeline

  • About me

    Cozinheiro | Publicitário | Profissional Marketing/Eventos | Sub Cheff de Cozinha | Assador Churrasqueiro Parrilha/Steak

  • Education

    • Abrh

      2008 - 2008
      Administrador líder liderança e motivação de equipes 8,7

      Atividades e grupos:Atividades focadas no planejamento, desenvolvimento, acompanhamento e notificação efetivas de resultados de gestões de marketing. Estas atividades englobam todo o processo de metas objetivadas ao melhor desempenho de ações em marketing e endo-marketing designadas as equipes aumentando assim a amplitude e direcionamento correto destas ações.

    • Senac rs

      2018 - 2020
      Cozinheiro gastronomia 77.35

    • Universidade do vale do rio dos sinos

      1991 - 1994
      Bacharel em comunicação social publicidade

      Atividades e grupos:Captação de novas contas, uso adequado de ferramentas para apresentação de novos projetos, diversidade na criação de campanhas publicitárias, adequação e inovação aos mais diversos tipos de estruturas criativas, foco gerencial e alternativas complementares, e a que ao meu ver é uma das mais importantes, comprometimento com a ética.

  • Experience

    • Coroa alimentos

      Mar 2000 - Mar 2007
      Assistente de marketing

      Coordenação e gestão de equipes de vendas e fornecedores, agendamento as lojas e reposição de mercadorias, analise e planejamento de mercado e assistência ao comercial. Organização, supervisão e planejamento de eventos como feiras, work shop, lançamentos e outros. Criação de embalagens e rótulos. Reposição de material de divulgação, pesquisa de mercado e satisfação lojista/consumidor, pesquisa de tendências, casting work. Responsável pela comunicação interna da fábrica através de boletins informativos quinzenal, endomarketing, acompanhamento da produção dos materiais de divulgação e impressos. Exibir menos

    • Hotel & spa do vinho

      Jan 2008 - Jan 2013
      Assistente de marketing

      Desenvolvimento de ações de marketing, pesquisas, campanhas e eventos. A implantação de novas estratégias de marketing, obtive junto com a equipe um aumento de 18% de ocupação na baixa temporada, em comparação ao mesmo período do ano anterior. Contatos jornalísticos, agendamentos, conferências e assessoria de imprensa. Arte final, fechamento de arquivos do material gráfico do hotel como: cardápios do Restaurante Leopoldina e Trattoria Domiani, portfólio do SPA Caudalie, carta de vinhos Adega Villa Europa, anúncios em jornais e revistas, entre outros. Apoio e supervisão nos eventos e assessoria ao comercial. Curso de sommelier em parceria com a vinícola MIOLO onde minhas atribuições eram ser responsável pelo itinerário da garrafa desde a vinícola até a mesa, qualidade de compra, armazenamento e conservação das garrafas, tempo nas prateleiras e/ou adega, qualidade no transporte, sugestão de preço final, participar do marketing e estratégia de vendas, principalmente do selo Villa Europa exclusiva do hotel. Exibir menos

    • Lêh gourmet

      Jan 2014 - Jan 2017
      Assistente de cozinheiro

    • Sushi by cleber

      Jan 2020 - Jan 2021
      Ajudante de cozinha

    • Rancho 141

      Jan 2021 - Mar 2022
      Assistente de cozinheiro

    • Estância das flores - pousada de charme, bom jesus/rs

      Jan 2023 - Jan 2024
      Cozinheiro

      Responsável pela produção, pré produção de insumos, cortes, armazenamento, organização, criações e desenvolvimento do cardápio, cocção e empratamento, controle de estoque, lista de compras e fornecedores,

    • Onje antônio campos gastronomia

      Jan 2024 - now
      Cozinheiro

    • Terraville gourmet

      Jan 2024 - now
      Cozinheiro

    • Iaiá bistrô

      Jan 2024 - now
      Subchef

  • Licenses & Certifications

    • Bacharel em comunicação social

      Drt rs - alap e app
      Apr 1996

  • Volunteer Experience

    • Captador de Recursos

      Issued by Comunidade Terapêutica Fazenda Novos Rumos on Jan 2004
      Comunidade Terapêutica Fazenda Novos RumosAssociated with Luis Antonio Campos