Andreas Kern

Experience

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  Parkhotel Adler

  Aug 1989 - Jul 1992

  Auszubildender

  Ausbildung zum Hotelfachmann

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  Colombi Hotel

  Nov 1992 - Mar 1993

  Commis de rang
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  Hotel Bareiss im Schwarzwald

  Apr 1993 - Dec 1994

  Chef de rang
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  Hapag Lloyd Flug GmbH

  Feb 1995 - Oct 1995

  Saison-Flugbegleiter
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  MS Europa / Hapag Lloyd Kreuzfahrten GmbH

  May 1996 - May 1997

  Chef de rang / Restaurantsteward
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  Rheinhotel Vier Jahreszeiten

  Jun 1997 - Sept 1998

  Bankettoberkellner / Stellvertretender Restaurantleiter
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  Vila Vita Burghotel Dinklage

  Jan 2001 - Oct 2001

  F&B Trainee & Serviceleiter
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  Hotel Intercontinental

  Oct 2001 - Feb 2002

  City Ledger Supervisor
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  City Club Hotel

  Apr 2002 - Mar 2003

  F&B-Manager
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  CuP-Invest Holding AG

  Jul 2004 - Apr 2006

  Repräsentant
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  Alter Weinkeller GmbH Dortmund

  Sept 2007 - Sept 2009

  Betriebsleiter & Eventmanager

  Kundenakquise; Veranstaltungsverkauf; Veranstaltungsplanung, -durchführung und -leitung; Einkauf; Warenwirtschaft; Lieferantenverhandlungen; Rechnungswesen

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  BUHL Gastronomie Personal Service

  Nov 2009 - Nov 2011

  Vertretung der Regionalleitung; Mitarbeiterführung; Koordination der Zusammenarbeit der Niederlassungen Darmstadt, Frankfurt u. Mainz; Verkaufstätigkeit für die Niederlassungen; Markt- und Kundenanalyse; Aufbau der neuen Niederlassung in Kassel; Einsatzleitung bei Großveranstaltungen Kundenakquise; Disposition und Kundenbetreuung; Personalplanung und -disposition; Rekrutierung; Administration wie Auftragsabwicklung, Reporting, Umsatzentwicklungsanalyse, Kostenmanagement, Preisgestaltung, Lohnfindung; Mitarbeiterführung; Fuhrparkmanagement

  • Gebietsleiter

    Jul 2010 - Nov 2011

  • Fachbereichsleiter Service

    Nov 2009 - Jun 2010
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  Messe Frankfurt Exhibition GmbH

  May 2012 - Mar 2023

  Aufgaben:• Einführung und Etablierung der Prozesskoordination• Steuern und Koordinieren der ausstellerbezogenen Prozesse der einzelnen Eigenveranstaltungen durch prozessbezogene Abstimmung der beteiligten Fachbereiche in MFE, MFV und MFH mit dem Ziel der Verbesserung von Prozessen und der Zusammenarbeit sowie der Lösung von Problemen• Steuern und Koordinieren des Prozessportfolios aller Eigenveranstaltungen zur Wahrung von Prozessstandards und zur Synchronisation von veranstaltungsbezogenen Meilensteinen• Moderieren von Abstimmungsterminen zur Optimierung von Prozessen, Verbesserung der Zusammenarbeit und Lösung von Konflikten• Monitoren der Umsetzung der Prozesse mit den Fachbereichen • Durchführen von Anforderungsanalysen und Priorisieren von Change Requests in ausstellerbezogenen Prozessen• Konsolidieren von Informationen zu Schwierigkeiten in Prozessen und Einordnen hinsichtlich der Bedeutung für den Gesamtprozess• Bereichsübergreifendes Moderieren von Konflikten sowie Entscheiden über Eskalationsstufen bei Prozesshindernissen • Analysieren von Prozessveränderungen und Abschätzen von Folgen• Erarbeiten von Lösungskonzepten, Vorbereiten von Entscheidungen und Aussprechen von Empfehlungen • Fördern des Prozessverständnisses im Unternehmen• Sicherstellen und Nachverfolgen der Prozesstreue • Abstimmen mit der Abteilung Organisation zur Sicherstellung der Anwendung der BPM-Methoden Show less

  • Demand Manager Business

    Apr 2017 - Mar 2023

  • Process Coordinator Exhibition (PCE)

    Feb 2017 - Mar 2023

  • Trainer für SAP/CRM Basis-Schulung

    May 2015 - Apr 2017

  • Sales Manager ISH

    Jul 2013 - Apr 2017

  • Key-User SAP/CRM

    May 2012 - Apr 2017

  • Assistant Project Manager

    May 2012 - Jun 2013
• 

  Mesago Messe Frankfurt GmbH

  Apr 2023 - now

  Project & Business Process Manager