Mélyssa AUBERTON

Experience

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  23 Keller

  Sept 2004 - Jan 2014

  Styliste, Modéliste, Graphiste, Vendeuse...

  - Création du concept de la boutique multimarque prêt-à-porter et bijoux créateurs.- Recherche du local, travaux d’aménagement, réalisation des vitrines et mise en place des produits.- Accueil, conseil, vente et fidélisation de la clientèle.- Formation et direction du personnel et relations avec les fournisseurs notamment étrangers (Japon).- Création de la boutique en ligne et gestion des stocks- Communication print et web (sites, blogs, réseaux sociaux, flyers, évènements).

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  Boulangerie La Pompadour

  Jan 2014 - Jan 2014

  Stage Boulangerie

  Pesée, pétrissage, façonnage, cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes de la maison.

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  Kort og Godt

  Jan 2015 - Jan 2016

  Boulanger/tourier - emploi saisonnier

  Réalisation de nuit des produits de boulangerie et viennoiseries de la maison (spécialités françaises et norvégiennes avec des produits locaux principalement sur levains) ainsi que commandes spéciales pour hôtels et restaurants de la station.

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  Boulangerie BO

  Jan 2015 - Mar 2015

  Stage Boulangerie

  Boulanger et tourier, réalisation et mise au point de différents variétés de pains et viennoiseries en fonction des évènements, travail sur levain liquide et pâte fermentée.

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  Le Comptoir d'Oberkampf

  Mar 2015 - Jan 2015

  Stage Boulangerie

  Réalisation des pains et viennoiseries de la boutique et des commandes selon les recettes de la Maison Ganachaud : spécialités sur poolish et levain dur.

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  Åpent Bakeri

  Sept 2015 - Jan 2015

  Stage Boulangerie

  Apprentissage de techniques et recettes typiquement scandinaves et adaptation des recettes françaises aux farines locales norvégiennes.Rotation dans les différentes équipes du lieu de production (jour et nuit).Apprentissage de nouveaux types de pétrissage, à la main et avec pétrins Artofex.

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  Nanan

  Jan 2016 - Jan 2017

  Tourier

  Un petit stage pour les fêtes de fin d'année pour remettre la main à la pâte en passant par le tour. Des croissants, des brioches, des biscuits, des tartelettes, plein de miam et surtout de bonnes galettes.

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  Wicked bar

  Jan 2016 - Jan 2016

  Barmaid
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  Boulangerie du Nil

  Jan 2017 - Jan 2018

  • Chef boulanger

    Jan 2017 - Jan 2018

  • Boulanger second

    Jan 2017 - Jan 2017
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  BOULANGERIE PERSEPHONE

  Jan 2018 - Mar 2019

  Boulangère-Tourière
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  BIBRACTE EPCC

  Jan 2022 - Jan 2022

  Accueil
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  CCD Agency

  Sept 2022 - now

  Project Manager

  Société spécialisée dans la création web (conception et réalisation des sites Internet, bannières web, emailings…) et le marketing Internet (SEO, SEA, SMO, Analytics…)L'agence web CCD Agency peut prendre en charge tout projet web dans sa globalité : conseil stratégique, définition des besoins et des objectifs, rédaction du cahier des charges, mise en place et suivi de projets, AMOA, gestion d'équipe, architecture des contenus, wireframes, webdesign, développement front et back-end, hébergement, monitoring, maintenance de site Internet, etc.CCD Agency est spécialisée dans la mise en place de solutions e-commerce (notamment via Perch Shop ou PrestaShop) et de sites produits / marques haut de gamme.En 2016, CCD Agency lance Koly, une offre dédiée e-commerce proposant tous les services nécessaires aux e-commerçants, allant jusqu'à la délégation totale. Elle exploite également en nom propre plusieurs boutiques en ligne, comme http://lapoutine.fr ou http://kingsafran.comLa société compte parmi ses clients Ubisoft, Talentsoft Learning, les Laboratoires Eona, Harvest ou encore Seine-et-Marne Développement ainsi que de nombreuses PME régionales. L'ensemble des projets menés par CCD Agency est réalisé en interne ou occasionnellement par des sous-traitants exclusivement situés en France. Elle ne fait appel à aucune société de sous-traitance offshore.Plus d'informations sur http://ccdagency.com Voir moins