Margot Guitjens

Experience

• 

  Diverse restaurants Nijmegen en omgeving

  Jan 1987 - Jan 2001

  Restaurantkok (zelfstandig werkend, sous-chef en zelfstandig ondernemer)

  In de 15 jaar dat ik gewerkt heb als kok, in loondienst en als zelfstandig ondernemer, heb ik alle voorkomende werkzaamheden uitgevoerd, zoals:- menuplanning- inkoop, calculeren en begroten- personeelsplanning- mise en place en a la carte koken - als leermeester contact onderhouden met opleidingen- begeleiden van leerlingen

• 

  La Place restaurants

  Jan 2001 - Oct 2003

  Afdelingshoofd

  Bij La Place was ik eindverantwoordelijk voor alle voorkomende werkzaamheden bij verschillende afdelingen, van menuplanning tot en met personeelsplanning. Rekening houdend met de begroting en financiële verantwoording. Daarnaast was ik mede verantwoordelijk voor de uitstraling en presentatie van de afdelingen. Als neventaak heb ik medewerkers intern opgeleid op niveau 2.

• 

  RIBW Nijmegen & Rivierenland

  Oct 2003 - Apr 2022

  Als programma coördinator ben ik verantwoordelijk voor het dagbestedingsaanbod binnen Participatie en Werk. Zowel binnen onze eigen dagactiviteitencentra als binnen de beschermd woonvormen is het belangrijk dat we een gevarieerd programma kunnen bieden, waar cliënten gebruik van kunnen maken. Zo gevarieerd mogelijk wil zeggen dat de individuele client bij ons daginvulling vindt die voldoet aan zijn behoefte en ondersteuning biedt bij zijn of haar herstelproces. Daarnaast onderhoud ik contacten met andere instellingen om samenwerking te bevorderen. Door de continue veranderingen om ons heen en bijbehorende veranderende wensen van cliënten ben ik, samen met mijn collega's, altijd op zoek naar mogelijkheden om een passend en gevarieerd aanbod te kunnen bieden. Van creatief tot training en van gastvrouw tot workshop. Een belangrijk uitgangspunt is dat we een beschutte omgeving bieden waar bezoekers, samen met anderen, bezig kunnen zijn met iets waar ze blij van worden en zich fijn bij voelen.Voortvloeiend uit mijn eerdere functie van VITA coördinator houd ik me onder andere actief bezig met leefstijl mogelijkheden voor onze cliënten. Hiervoor werk ik onder andere graag samen met studenten van de opleiding HAN Sportkunde. Neem een kijkje op https://www.ribwclientenplein.nl/leefstijl/ om de oogst van de samenwerking van 2021 te bekijken. Het plan voor 2022 is het formuleren van een visie op leefstijl voor onze doelgroep en onderzoeken op welke manier we positieve gezondheid in kunnen zetten bij leefstijl. Show less VITA staat symbool voor gezonde leefstijl. Voor onze cliëntendoelgroep is gezonde leefstijl geen vanzelfsprekendheid. Dat kent een diversiteit aan oorzaken. Vanuit mijn functie van coördinator VITA is het mijn doel om leefstijl onder de aandacht te krijgen en houden, als belangrijke voedingsbron in het herstelproces van onze klant. Dit doe ik onder andere door samen te werken met ervaringsdeskundigen, waarvoor leefstijl belangrijk is geweest als ondersteuning bij herstel. Daarnaast heeft bijna ieder team binnen de RIBW een VITAcoach. Met regelmaat komen we bij elkaar om successen te delen en elkaar te inspireren. Soms aan de hand van een thema of met uitnodiging van een gast. Veel VITAcoaches werken samen met studenten van de opleiding PMT van de HAN in Nijmegen. Deze studenten ondernemen leefstijlactiviteiten met cliënten. Steeds meer werken we aan verbinding in de wijk, bijvoorbeeld door samen te werken met Sparkcentres van de HAN. En werken we samen met initiatieven en organisaties op het gebied van leefstijl, zoals met Stichting LifeGoals,Voor vragen kun je contact opnemen via [email protected] of neem een kijkje op https://www.ribwclientenplein.nl/leefstijl/ Show less Binnen het team HRM houd ik me bezig met (interne) scholing en veiligheid. Vakmanschap is een van de strategische speerpunten. Onze interne en externe scholingen, al dan niet in combinatie met e-learning, stellen wij jaarlijks samen aan de hand van ontwikkeling van buiten en vraag van binnen de organisatie. Als project heb ik de maand van het vakmanschap mogen organiseren. Hierin hebben we samengewerkt met de HAN, medewerkers van het Sociaal wijkteam, ervaringsdeskundigen en veel mensen uit ons eigen werkveld.Werken in een veilige en gezonde omgeving vind ik belangrijk en zet ik mij graag voor in. Zeker binnen de huidige snelle ontwikkelingen en veranderingen vind ik het belangrijk om extra alert te zijn en blijven op de risico's die het werk van onze medewerkers met zich meedragen. Als project heb ik de maand van de veiligheid mogen organiseren. Samen met collega's die vanuit hun functie met dit thema te maken hebben zijn de onderwerpen verzameld en hebben we inhoud gegeven aan dit belangrijke onderwerp. Show less In oktober 2003 ben ik gaan werken bij de RIBW. Tot medio 2014 in de functie van activiteitenbegeleider, waarbij ik met mijn koksachtergrond activiteiten heb opgezet en projecten uitgevoerd in de keuken van onder andere DAC Phoenix. Daarnaast heb ik trainingen verzorgd op het gebied van HACCP en voedselveiligheid voor zowel cliënten als begeleiders. Maar ook training op het gebied van rehabilitatie en herstel voor ondersteunend woonbegeleiders en training werkbegeleiding voor praktijkopleiders en werkbegeleiders. Van 2014 tot 2017 heb ik gewerkt bij de tak 'arbeidsmatige dagbesteding'. Samen met mensen uit onze doelgroep maken we hier nog steeds de lekkerste soepen met dagverse producten. Vanaf 2017 werk ik bij hetzelfde team, met de nieuwe naam 'Participatie & Werk' in de functie van coördinator VITA. VITA staat voor alle activiteiten binnen de RIBW die bijdragen aan een gezonde leefstijl van onze cliëntendoelgroep.Als neventaak ben ik lid geweest van het intern audit team en ben ik momenteel aandacht-functionaris kwaliteit. Beide neventaken hebben als doel om de kwaliteit van de zorg te handhaven en/of te verbeteren. Show less

  • Programma coördinator

    Aug 2019 - Apr 2022

  • VITA Coördinator

    Feb 2017 - Sept 2019

  • ARBO & preventie / Opleidingen

    Sept 2014 - Aug 2019

  • Begeleider arbeidsmatige dagbesteding

    Oct 2003 - Mar 2017
• 

  Stg. De Zorgboog

  Oct 2011 - Jan 2014

  Adviseur Opleidingen

  De Zorgboog is een grote zorgorganisatie waar aan vier generaties zorg wordt verleend. Als adviseur opleidingen heb ik onderstaande taken uitgevoerd:- leerbeleid opgesteld voor mijn aandachtsgebied paramedische zorg;- scholing ontworpen, zowel digitale scholing als ontwerpen voor trainingen;- training gegeven;- subsidietrajecten uitgevoerd;- coaching, intervisie en deskundigheidsbevordering voor praktijkopleiders verzorgd;- geadviseerd bij scholingsbehoefte;- deelgenomen aan werkgroepen. Show less

• 

  Hogeschool van Arnhem en Nijmegen

  May 2014 - Jun 2020

  Betrokken blijven bij mijn opleiding vindt ik erg prettig en inspirerend. De opdrachten die ik uitvoer zijn meestal op het gebied van assessments en het beoordelen van digitale portfolio's. In de laatste periode van schooljaar 2013-2014 ben ik als gastdocent werkzaam geweest, waarbij ik les heb gegeven aan voltijd studenten Opleidingskunde voor de onderwijseenheid Leerbeleid en de ondersteunende leerlijn Management en Organisatie: mens en organisatie.

  • Assessor en beoordelaar

    Apr 2013 - Jun 2020

  • Gastdocent

    May 2014 - Jul 2014
• 

  Moviera - aanpak huiselijk geweld

  Apr 2022 - May 2023

  Adviseur opleidingen

  Vanuit de pilot Collectief Werkgeverschap van de Werkgeverij werk ik bij Moviera - aanpak huiselijk geweld terwijl ik in dienst ben bij mijn werkgever RIBW Nijmegen en Rivierenland. Mijn werkzaamheden richten zich op de ondersteuning van het primair proces door het vinden van een passend Learning Management Systeem en de invulling en implementatie hiervan. Voor de inhoud van het LMS ben ik verantwoordelijk voor het opnemen van alle werkprocessen, leerpaden en informatie rondom scholing en ontwerp ik onder andere een introductie- en inwerkprogramma. Als coördinator van Team Preventie houd ik overzicht en geef ik sturing aan het werkproces. Dit proces omvat het opstellen van offertes tot en met de uitvoering van onze preventie activiteiten in de vier centrum gemeentes. Team Preventie verzorgt Webinars, voorlichting, workshops en trainingen op het gebied van Huiselijk Geweld en Kindermishandeling. Show less

• 

  RIBW Nijmegen & Rivierenland

  Jan 2023 - May 2023

  Projectleider

  Vanuit de rol van projectleider heb ik twee projecten uitgevoerd:Het eerste project betrof een verkenning op duurzaamheid en aanzet voor een duurzaamheidsbeleid. In het tweede project heb ik onderzoek gedaan naar de huidige onboarding processen vanaf het aanstellingsgesprek tot en met de eerste maand dienstverband en deze processen geüpdatet.

• 

  RIBW Arnhem & Veluwe Vallei

  Jun 2023 - now

  Adviseur Opleiden en Ontwikkelen