Education

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  Scuola per l'europa di parma

  2008 - 2012

  European baccalaureate diploma
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  Università degli studi di parma

  2012 - 2017

  Bachelor's degree food science and technology

  - Conoscenza delle discipline caratterizzanti il settore alimentare, con particolare riferimento alle tecnologie di trasformazione delle materie prime in alimenti e della loro conservazione, alle caratteristiche chimiche, microbiologiche e strutturali degli alimenti, al controllo della sicurezza e della qualità, alla economia del settore in relazione al mercato e alla gestione delle imprese del settore alimentare;- conoscenza degli aspetti principali della legislazione alimentare europea e… Show more - Conoscenza delle discipline caratterizzanti il settore alimentare, con particolare riferimento alle tecnologie di trasformazione delle materie prime in alimenti e della loro conservazione, alle caratteristiche chimiche, microbiologiche e strutturali degli alimenti, al controllo della sicurezza e della qualità, alla economia del settore in relazione al mercato e alla gestione delle imprese del settore alimentare;- conoscenza degli aspetti principali della legislazione alimentare europea e nazionale;- adeguata conoscenza delle responsabilità professionali ed etiche e capacità di valutare l'impatto sociale ed ambientale delle attività proprie del settore alimentare. Show less