Pilar Casas

Experience

• 

  Hotel Gloria

  Mar 1995 - Jul 1995

  Practicante hotelera / Estagiaria

  Mediante CENFOTUR logré acceder al convenio con el Hotel Glória de Rio de Janeiro por los gabaritos profesionales. Fueron 4 meses y medio de experiencias profesionales imprescindibles para mi desarrollo en el rubro hotelero.En relación a los aprendizajes y logros:• Al poder hacer un cross training por todas las áreas operativas y administrativas pude desarrollar el pensamiento adaptativo y la habilidad técnica en relación a cada disciplina. Las áreas de práctica fueron: Cocina, Pastelería, Housekeeping, Ingeniería, Restaurantes La Gritta, Positano y Tropical, Eventos, Finanzas, Recepción, Servicio al cliente.• Logré entender la venta de un mercado altamente competitivo en el rubro hotelero y poder contribuir con el servicio directamente en el área de eventos.• Participé como apoyo fuera de los turnos de práctica en los eventos sociales.• Logré terminar la carrera de Administración Turística, teniendo el enfoque en el sector hotelero en uno de los mercados más desafiantes y competitivos, Rio de Janeiro. Show less

• 

  Consulate General of Peru

  Jan 1996 - Jan 1997

  Coordinador de turismo

  CONPER Rio fue una experiencia altamente gratificante. Inicié aprendiendo todo lo referente al sector consular a servicio de los compatriotas estudiantes y residentes en la ciudad de Rio de Janeiro. Nos encargamos de promover el destino turístico PERU y sus talentos representantes en la ciudad, dando a conocer todas las fortalezas del país.En relación a los logros obtenidos:• Organización de una Feria Gastronómica Peruana en el Sheraton RJ. Actividades como esta, se organizaban junto a los requerimientos que pedía Promperú.• Organización de las actividades del 28 de julio con la comunidad peruana en diversos hoteles de la orla de RIO y actividades locales deportivas.• Organización de eventos internos con el grupo de danza “Hijos del Sol” donde también fui parte. Tuvimos la oportunidad de presentarnos en diversas instituciones educativas como UFRJ, FIRJAN, SESC Copacabana.• Divulgación de nuestra cultura y exposición de la marca país mediante agencias de viaje locales y peruanas con la propuesta de un turismo cultural y gastronómico.• Información sobre el Perú dirigido a los estudiantes a nivel colegio e universidades quienes siempre solicitaban información sobre cultura, gastronomía y danzas.• Planificación y organización del Evento Perú con el propósito de promover los destinos turísticos del Perú. Show less

• 

  Hotel Caesar Park Rio de Janeiro

  Jan 1997 - Jan 2002

  Decidí seguir este camino de expansión profesional dado que tenía sólidos conocimientos de los clientes corporativos y al mismo tiempo tenía conocimiento del sistema de hospedaje. Mi reto fue aprender del área de eventos y banquetes.En relación a los logros obtenidos:• Lograr un indicador de satisfacción de nuestros huéspedes y clientes con un promedio de 80% a 100% al planificar, organizar y ejecutar eventos corporativos.• Lograr fidelizar cuentas como Goldman Sachs, BNP Paribas, Salomon Smith Brothers, Banco Mundial, Iberdrola, IBM, The Coca Cola Co. Estas cuentas organizaban eventos mundiales con sede en el hotel Caesar Park.• Lograr un índice de up selling del 30% más sobre la venta inicial para eventos corporativos. Incentivando la venta de equipos audiovisuales, decoración, salones adicionales y banquetes.• Aprendizaje de la organización y ejecución de eventos corporativos. Show less El hotel CP tiene una excelente localización, Ipanema. Sostenía ocupaciones bastante interesantes. Era necesario tener tranquilidad para manejar los overbookings dado que el sistema de reservas era interno y externo. En todo momento era crucial la agilidad y monitorear la venta.En relación a los logros obtenidos:• Poder administrar el status de las 221 habitaciones en momentos de gran demanda cuando era responsable junto al equipo por la venta local y por las centrales de reserva Westin y Leading Hotels of the World. • Planificar y ejecutar la migración al nuevo sistema de reservas INSSIST. Se logró 100% de asertividad sin perder ninguna reserva involucrada en los días de migración.• Lograr vender los paquetes de hospedaje de Año Nuevo y Carnaval para diversos clientes locales y extranjeros. Se necesitaba un pre pago por lo cual, la planificación y ejecución eran determinantes.• Haber trabajado para dos dueños AOKI y Posadas de México con quienes siempre mantuvimos la ocupación entre 80% al 100%• Haber conocido a grandes profesionales y amigos con quienes aprendimos e hicimos a muchos huéspedes felices. Nuestro indicador de satisfacción al huésped tenía un promedio de 90%. Show less

  • Coordinadora de Grupos y Eventos

    Jan 1999 - Jan 2002

  • Ejecutiva de reservas

    Jan 1997 - Jan 1999
• 

  JW Marriott

  Jan 2002 - Jan 2007

  Esta fase tuvo como propósito elevar los niveles de satisfacción al cliente.En relación a los logros obtenidos:• Elevar y mantener un índice de satisfacción de 96% a 98%.• Reducir el índice de la experiencia de problemas de 24% a 18%.• Lograr el mejor índice de clima laboral de la región: 100%• Nominada a líder del trimestre en 2004, 2005 y 2007. Logrando ser líder del trimestre en 2005 y 2007.• Liderar el programa Guest Voice donde se analizaba la estrategia de servicio al huésped de forma semanal.• Task force en Renaissance y Marriott Costa de Sauipe y Marriott Santiago de Chile apoyando en las áreas de Recepción y At your Service.• JW Marriott Rio de Janeiro logró ser el hotel del año 2004. Show less Marriott Rio abrió sus operaciones en el 2001 sin embargo en 2002 se convertía en una marca de lujo, JW Marriott Rio de Janeiro. Fue en esa fase que ingresé a mundo Marriott siendo una de las experiencias más apasionantes.En relación a los logros obtenidos:• Cross Training en Sales office, Eventos y Banquetes en Marriott Plaza Buenos Aires, un hotel especialista en eventos corporativos y sociales. Entrenamiento crucial para organizar el are de eventos carioca.• Participación en el Encuentro Anual de Ventas y Eventos en Marriott Costa Rica donde tuvimos la oportunidad de incorporar buenas prácticas y tendencias relacionadas a evento y banquetes. • Implementación de los estándares del departamento, elaboración de costos relativos a catering. Análisis de los indicadores financieros y satisfacción de clientes y colaboradores.• Participación activa en las reuniones Sales Strategy Meeting para optimizar las estrategias de venta. Show less

  • Gerente de AYS_ Servicio al Cliente

    Jan 2004 - Jan 2007

  • Gerente de Eventos

    Jan 2002 - Jan 2004
• 

  Pardos Chicken

  Jan 2008 - Jan 2012

  Jefe de Desarrollo y Aprendizaje

  Esta fase la inicié en Lima, Perú, tuve la oportunidad de aperturar el área de entrenamiento y desarrollo humano, liderando desde las oficinas corporativas a más de 20 restaurantes de la cadena.En relación a los logros obtenidos:• Implementar la Escuela de Administradores disponible para todos los líderes de la cadena de restaurantes logrando un 96% de satisfacción al completar el programa.• Desarrollar el programa de Inducción para todos los nuevos ingresos en la oficina regional. • Organizar y planificar la estrategia de capacitaciones para toda la cadena de Restaurantes. Los tipos de capacitaciones eran técnicas, liderazgo y orientación al cliente.• Implementar el programa de reconocimiento de la CULTURA PARDOS y diversas activaciones de integración.• Incorporar balotarios actualizados para diversas activaciones de RRHH.• Lograr un clima laboral de 85%. Show less

• 

  Profesional independiente

  Jan 2013 - Jan 2015

  Facilitadora de sesiones de aprendizaje / Coach

  En este espacio salí de la zona de confort para conocer otros rubros, diseñando sesiones de coaching y capacitaciones a la medida de los objetivos de cada organización.Mi especialización se fue consolidando como facilitadora, conduciendo más de 500 sesiones de capacitación en competencias blandas y charlas motivacionales a más de 2,000 profesionales a nivel nacional e internacional.Los temas más solicitados fueron: Liderazgo, comunicación, negociación, manejo de conflictos, servicio al cliente, aprendizaje y cambio.Metodología: Aprendizaje experiencial, herramientas del coaching, PNL, Design Thinking.Más de 500 horas destinadas a sesiones de facilitación y coaching.Algunas empresas con las cuales he trabajado:1. Hospital Almenara2. Contraloría General de la Republica3. Ministerio de Trabajo4. BASF5. BARRICK6. SUNAT7. INDECOPI8. Grana y Montero9. Los Portales Trujillo10. Arennas Mancora11. Hotel Country12. Los Portales Cusco13. Los Portales Tarma14. Proyecto minero Aurora – Guyana.15. Banco de la Nación16. CONCAR - Consorcio de carretaras Izcuchaca17. Grana y Montero18. Rekrea Marketing Turístico19. Atento Peru20. Pollo Stop, Los Portales21. Skanska22. Asociación Nacional del Agua, ANA23. Financiera Compartamos24. Punta Sal25. Dianderas Ica, Perú26. Havanna Café27. Licencias On Line28. ESSALUD29. FLEXNET30. Gazel Show less

• 

  JW Marriott

  Oct 2015 - Jan 2021

  Marriott Perú expande en la ciudad de Lima.En relación a los logros obtenidos:• Planificación e implementación de la estrategia de capacitaciones preparando a los colaboradores para poder generar un valor agregado enfocado en el servicio y habilidades de liderazgo.• Apoyar a Sheraton Lima implementando el programa Essential Skills para líderes.• A nivel internacional, haber facilitado el programa Sinfonía de Servicio del JW Marriott Panamá capacitando a aproximadamente 300 colaboradores junto al equipo internacional de aprendizaje.• Haber implementado el programa Essential Skills para los líderes del Marriott Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.• Task Force por segunda vez al JW Marriott Panamá para establecer un refuerzo y seguimiento en las capacitaciones en relación a servicio.• Ser parte activa del Comité de GuestVoice trabajando activamente en los indicadores de satisfacción del cliente.• En el 2019, logramos el reconocimiento “Excelencia en Capacitación y Desarrollo” otorgado por el Great Place to Work.• Ser parte activa del programa Marriott Take Care implementando como piloto la plataforma TakeCare Grow. Show less Regresar al rubro hotelero desde el área de recursos humanos, específicamente en capacitaciones, fue una propuesta que me llenó de emoción.En relación a los logros obtenidos:• Implementación del posicionamiento de marca JW Treatment y el despliegue anual del programa Sinfonía de Servicio.• Haber facilitado el programa Essential Skills para supervisores y líderes.• Incorporar el programa Train de Trainers a nivel operativo.• Ser parte del Comité de GuestVoice trabajando activamente en los indicadores de satisfacción del cliente.• En el 2017, logramos el reconocimiento “Excelencia en Capacitación y Desarrollo” otorgado por el Great Place to Work.• Haber superado el índice de horas capacitadas por cada colaborador. (Más de 40 horas anuales)• Haber sido elegida como parte de los 81 profesionales “Influencers” de RRHH de Marriott Internacional, quienes se encargan de impulsar el compromiso y atraer a los nuevos talentos mediante el compartir de las buenas prácticas de recursos humanos o la publicación de artículos de interés, por medio de la plataforma THE THREAD. Show less

  • Gerente de Capacitaciones

    Jan 2018 - Jan 2021

  • Coordinadora de Capacitaciones

    Oct 2015 - Jun 2018
• 

  Marriott Hotels Careers

  May 2021 - Oct 2022

  Multiproperty Training Manager JW Marriott Lima / Sheraton Lima Hotel & Convention Center

  En relación a los logros obtenidos:• Haber desarrollado el programa JW University que permite tener una visión integral de la hotelería actual. Fueron 3 promociones diferentes siendo la tercera completamente asíncrona. Actualmente, hemos certificado al 70% de nuestros colaboradores.• Haber implementado el programa de mentoring para líderes de Housekeeping e Ingeniería del hotel Sheraton Lima, quienes han iniciado a partir de agosto del 2020.• Implementación de la ronda de talleres de servicio de la marca Sheraton Lima. 90% de los asociados certificados. Show less

• 

  JW Marriott El Convento Cusco

  Sept 2022 - now

  Directora de RR. HH.