🇨🇱 Iván Figueroa Flores

Experience

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  Marine Harvest Group

  Jan 1997 - Jan 1997

  Práctica Profesional
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  Parmalat Italia S.p.A.

  Jan 2000 - Mar 2004

  Jefe de Turno

  Lideré el área de producción compuesta por 120 personas.Supervise, administré y controlé todos los procesos involucrados en la planta (deshidratado, queserías, manjar, coberturas, envasado, productos frescos); dirección de personal de planta. Colabore en la planeación de los KPI’s de la Planta, implemente el HACCP a la LP 26%MG exportada a Venezuela.

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  Multi X

  Apr 2004 - Mar 2005

  Jefe de Procesos

  Supervise y coordiné cada una de las etapas de producción de ahumado y fresco - congelado, liderazgo, orientación al logro, dirección de personal de planta compuesta por 350 personas.

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  Watt's S.A.

  Mar 2005 - Feb 2007

  Jefe de Turno UHT y Productos Refrigerados.

  Lideré el área UHT y Productos Refrigerados. Gestioné el cumplimiento de los programas de producción (elaboración / envasado); liderazgo, análisis, orientación al logro, servicio al cliente, delegación, dirección de personal de planta y resolución de problemas. Implemente planillas de seguimiento, control e inventario a los productos fabricados, así como una base de datos de trazabilidad. Pertenecí como Staff al equipo autónomo de metodología 5S y Seis Sigma.Participe en Proyectos de automatización de la Planta Lonquén. Show less

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  Embotelladoras Chilenas Unidas S.A. (ECCUSA de CCU)

  Mar 2007 - Nov 2009

  Jefe de Elaboración de bebidas gaseosas, energéticas y néctares.

  Jefe de Elaboración de bebidas gaseosas, energéticas y néctares. Administración, gestión, selección del personal y entrenamiento; desarrollo, calidad y mejoramiento operacional; instalación de las líneas de proceso (I+D) en el desarrollo de productos; implementación de programas de prevención de riesgos; ejecución e implementación de procesos tales como certificación técnica; del control microbiológico de todos los aseos CIP y productos terminados. Manejo de los KPI’s de manera eficiente, ajustándome a los requerimientos de la Gerencia Supply Chain. Participación de la puesta en marcha de TPM en una de las líneas productivas, logrando resultados satisfactorios. Show less

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  Natural Response S.A.

  Jan 2010 - Jan 2014

  Jefe de Producción

  Lideré el área de Producción de Planta compuesta por 120 personas.Gestioné el cumplimiento de las normativas de Calidad HACCP e ISO, certificando FSSC 22.000 y BRC.Mejoré indicadores de desempeño en términos de cantidad, calidad y oportunidad de entrega del producto final.Optimicé los métodos de trabajo y etapas de fabricación mediante el estudio de procesos.Lideré equipos de trabajo en los cuatro turnos, selección de personal y desarrollo e implementación de evaluaciones y plan de carrera a los operadores.Controlé y garanticé el logro de los indicadores de gestión (KPI).A cargó de Mantener y operar laboratorio de producción.Llevar contacto con proveedores de insumos e ingredientes, envases y servicios. Show less

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  Independiente

  Oct 2014 - Apr 2015

  Profesional Independiente, asesoría.

  Estudio de la factibilidad técnico económica de la obtención de extractos líquidos en base a cierta materia prima orgánica (desarrollo de producto, I+D). Entrega de informes de diarios, mensuales y de término de producto. Análisis Analíticos de laboratorio. Informe final.

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  May 2015 - Oct 2016

  Apoyo en Empresa familiar

  Apoyo en Empresa familiar dedicada a la fabricación de complemento alimenticio a base de proteína vegetal para vacuno y ovino principalmente, y abono orgánico para berries. Organización de procesos y atención de pedidos a clientes, entregando mezclas homogéneas en cuanto al nivel de proteína y energía metabolizable.

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  Superfruit

  Nov 2016 - Oct 2018

  Jefe de Planta Industrial

  Lideré el área de Producción de Planta compuesta por 230 personas.Optimicé los métodos de trabajo y etapas de fabricación mediante el estudio de procesos.Realice una depuración de personal, mediante evaluaciones de desempeño y la reactualización de descripción de cargo.Lideré el staff para incorporar la metodología TPM.Gestioné el cumplimiento de las normativas de Calidad HACCP e ISO, certificando BRC.Aseguré que mi equipo practique GMP (Política Gerencial).Implementé una reunión ejecutiva diaria con las áreas de mantención, abastecimiento, despacho, calidad, planificación, comercial y finanzas, para tomar acciones diarias frente al cumplimiento programado.Controlé y garanticé el logro de indicadores de gestión (KPI).Participe en proyecto de Nuevas Líneas de Procesos. Show less

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  Fiordo Austral

  Dec 2018 - Apr 2020

  Jefe de Producción Planta

  A cargo del área de Producción de aceite y harina de origen marino para la fabricación de fertilizantes y alimento de consumo humano y animal. Compuesta por 25 personas.Optimicé los métodos de trabajo mediante la confección de estándares de proceso y mejora continua.Realice evaluaciones de desempeño y la re-actualización de descripción de cargo.Lideré el staff para incorporar la metodología TPM - FAMCO.Gestioné el cumplimiento del PAC de la Planta y re-certificación del mismo.Controlé y garanticé el logro de indicadores de gestión (KPI).Participe en proyecto de Nuevas Líneas de Procesos. Show less

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  Australis Seafoods

  Jun 2020 - Jul 2021

  Jefe de Turno Planta Procesos

  A cargo del área de Producción de pescado en cautiverio (Salar, trucha y coho), dotación compuesta por 220 personas, que involucran las áreas de Eviscerado, filete, valor agregado y empaque. Asegurar el cumplimiento de los requerimientos de nuestros clientes; mantener la disponibilidad de recursos para las líneas de trabajo tomando las medidas preventivas y correctivas; uso eficiente de la materia prima; cumplimiento de los estándares de productividad. Mantener las certificaciones de la planta, salvaguardar la integridad y salud de los trabajadores, y promover la mejora sistemática del desempeño. Show less

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  INVERMAR

  Aug 2021 - May 2023

  Jefe de Turno Producción

  A cargo del área de Producción de pescado en cautiverio (Salar y coho), dotación compuesta por 400 personas, que involucran las áreas de Eviscerado HG-HON, filete, valor agregado y empaque. Asegurar el cumplimiento de los requerimientos de nuestros clientes; mantener la disponibilidad de recursos para las líneas de trabajo tomando las medidas preventivas y correctivas; uso eficiente de la materia prima; cumplimiento de los estándares de productividad. Mantener las certificaciones de la planta, salvaguardar la integridad y salud de los trabajadores, y promover la mejora sistemática del desempeño. Supervisar el proceso de maquila del COHO en Planta externa, y asumir funciones como encargado de cosecha en la Panta Primaria. Show less

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  Landes Seafood

  Jul 2023 - Nov 2023

  Jefe de Planta Harina e Hidrolizado

  A cargo del área de Producción de las plantas de harina e hidrolizado para consumo animal a base de subproductos del mar. A cargo gestionar los recursos humanos, financieros y tecnológicos para cumplir los objetivos en términos de producción y eficiencia energética, mejora en los procesos productivos, considerando las normas de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos.

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  Salmones Austral

  Aug 2024 - Dec 2024

  Jefe de Turno Planta

  A cargo del área de Producción de pescado en cautiverio (Salar, trucha y coho), dotación compuesta por 250 personas, que involucran las áreas de Eviscerado, filete, valor agregado y empaque. Asegurar el cumplimiento de los requerimientos de nuestros clientes; mantener la disponibilidad de recursos para las líneas de trabajo tomando las medidas preventivas y correctivas; uso eficiente de la materia prima; cumplimiento de los estándares de productividad. Mantener las certificaciones de la planta, salvaguardar la integridad y salud de los trabajadores, y promover la mejora sistemática del desempeño.*30 Dic, informan cierre de la planta. Show less