Edgar Ribeiro

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Estagiário

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  • Timeline

  • About me

    Engenheiro Alimentar| Segurança Alimentar e Controlo de Qualidade

  • Education

    • Escola Superior Agrária de Coimbra

      2021 - 2023
      Mestrado Engenharia Alimentar 17

      Conhecimentos em:Microbiologia Alimentar Avançada, Segurança Alimentar, Dinâmica de Sistemas e Controlo Automático de Processos, Desenvolvimento de Novos Produtos e Projeto de Produto Alimentar e Industrial, Bioprocessos na Indústria Alimentar e Higiene e Segurança Industrial

    • Universidade de Coimbra

      2013 - 2017
      Licenciatura Biologia 13

      Activities and Societies: Pelouro da Cultura -.Núcleo de Estudantes de Biologia (Universidade de Coimbra) - NEB/AAC Pelouro de Intervenção Cívica e Ambiente - Associação Académica de Coimbra - DG/AAC Encontro Nacional de Estudantes de Biologia 2014 (ENEB 2014) - Faro Encontro Nacional de Estudantes de Biologia 2015 (ENEB 2015) - Braga Conhecimentos em:Biologia Celular e Molecular, Microbiologia, Fisiologia Animal e Vegetal, Desenvolvimento Animal e Vegetal, Ecologia e Evolução

  • Experience

    • Global Wines Portugal

      Jan 2023 - Jun 2023
      Estagiário

      Estágio Curricular do Mestrado em Engenharia Alimentar subordinado ao tema "Controlo microbiológico na produção de vinhos: estudo de caso numa adega da região Demarcada do Dão" (18 valores)

    • Crizaves - Centro de Abate de Aves, S.A.

      Aug 2023 - Jan 2024
      Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar

      Estágio Profissional ao abrigo do IEFP

    • Global Wines Portugal

      Feb 2024 - now
      Técnico de Controlo de Qualidade
  • Licenses & Certifications

    • IFS Food version 8 - Industry Training (8 h)

      IbericaINCOS
      Jul 2024
    • Certificado de Competências Pedagógicas (CCP)

      IEFP
      Oct 2022
    • Higienização de superfícies da área alimentar e eliminação de vírus (12h)

      CFPSA-Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar
      May 2024
    • Noções de Gestão dos Alergénios nas Empresas do Sector Alimentar (10h)

      CFPSA-Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar
      Oct 2023
    • Defesa e Fraude no contexto da proteção de alimentos (15h)

      CFPSA-Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar
      Sept 2023
    • Informação Alimentar e Nutricional na Restauração e na Indústria Alimentar - Literacia em Alimentação e Nutrição (InfoLabel)

      Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
      Sept 2024
    • Workshop Online em Metrologia de Pré-Embalados (7h)

      Aferymed - Aferição e Medidas, Lda
      Apr 2024
    • Análises Microbiológicas na Cadeia Alimentar para o setor da Restauração e Alimentação Coletiva

      Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
      Jul 2023
    • Auditores Internos BRC Food e IFS Food (40h)

      Traininghouse, Formação Certificada
      Mar 2024
    • Sistema de gestão da segurança alimentar - ISO 22000 (25h)

      CFPSA-Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar
      Oct 2024
  • Honors & Awards

    • Awarded to Edgar Ribeiro
      Honra de Mérito Académico 2024 Associação de Estudantes da Escola Superior Agrária Apr 2024