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David Perez-Castillo

David Perez-Castillo

Investigador Residente

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  • Timeline

  • About me

    Green Business Consultant

  • Education

    • Universidad Autónoma Chapingo

      2008 - 2010
      Master's degree Ciencia y tecnología de los alimentos

      Áreas de Enfoque: Análisis de redes de valor, desarrollo de productos, evaluación de mercados, agricultura sustentableTesis: Análisis de tres redes de valor del sector agroalimentario orgánico en México.

    • Instituto Tecnológico de Toluca

      1999 - 2004
      Bachelor of Engineering (B.Eng.) Ingeniería química Especialidad: Ambiental

      Áreas de enfoque: Biotecnología, desarrollo de alimentos, gestión y educación ambientalTesis: Cultivos In Vitro de Plantas Medicinales y su Escalamiento en Reactores Airlift.

    • Tecnologico de Monterrey

      2016 - 2020
      PhD in Administrative Sciences Circular Economy, Sustainability, Innovation, Entrepreneurship

  • Experience

    • Centro de Investigación en Biotecnología, UAEM

      Mar 2004 - Sept 2004
      Investigador Residente

    • Tecnología Innovación y Desarrollo (TIDE 2000)

      Sept 2004 - Sept 2005
      Jefe de producción y ensamble

    • Immanti. Agencia de Investigación Ambiental

      Oct 2006 - Dec 2009
      Fundador y Director General

    • Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)

      Jun 2010 - Feb 2014
      Especialista en redes de valor dentro del Equipo Técnico Central

    • Universidad Autónoma del Estado de México

      Mar 2013 - Aug 2016
      Catedrático Especialista en Negocios

    • Instituto Para la Capacitación Investigación e Innovación empresarial (IPCii)

      May 2015 - Jun 2016
      Consultant

    • Universidad del Medio Ambiente (UMA)

      Aug 2016 - now
      Consultor y Docente en Maestrías y Diplomados

    • FAO

      Nov 2018 - Dec 2019
      Consultor en Circuitos Cortos de Comercialización

    • Tecnológico de Monterrey

      Jan 2020 - now
      Professor and Researcher

  • Licenses & Certifications

    • Comprensión de Artículos Técnicos Científicos del Idioma Inglés

      Instituto Tecnológico de Toluca
      Oct 2004

    • Getting Started with Cloud for the Enterprise

      IBM
      Jul 2022
      View certificate certificate

    • Enterprise Design Thinking Practitioner

      IBM
      Jul 2022
      View certificate certificate

    • Multiplicador de Empresas B

      Sistema B

    • Getting Started with Enterprise-grade AI

      IBM
      Jul 2022
      View certificate certificate

    • Getting Started with Enterprise Data Science

      IBM
      Jul 2022
      View certificate certificate

    • Getting Started with Threat Intelligence and Hunting

      IBM
      Jul 2022
      View certificate certificate

  • Honors & Awards

    • Awarded to David Perez-Castillo
      Premio a la Mejor Tesis del Programa de Posgrado “Arturo Fregoso Urbina” Universidad Autónoma Chapingo Dec 2010
    • Awarded to David Perez-Castillo
      Mención honorífica en Maestría Universidad Autónoma Chapingo Nov 2010
    • Awarded to David Perez-Castillo
      Segundo Lugar en Mejor Aprovechamiento Académico Instituto Tecnológico de Toluca Sep 2004