Melanie Pita

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Pasante de Calidad

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location of Melanie PitaGuayaquil, Guayas, Ecuador

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  • Timeline

  • About me

    Ing.Agroindustrial

  • Education

    • Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

      2015 - 2020
      Ing Agroindustrial Agroindustria
  • Experience

    • Nestlé

      Apr 2018 - Oct 2018
      Pasante de Calidad
    • Unilever

      Feb 2020 - Jul 2020
      Pasante Unilever
    • Adriana | Pastelería∞Panadería

      Apr 2022 - Jul 2022
      Supervisora de producción y calidad

      -Control y seguimiento de las actividades del personal turno, asegurando que se cumplan las tareas y objetivos establecidos. -Monitorear y gestionar el inventario de materia prima y suministros, asegurando el abastecimiento para la producción.-Colaborar en el desarrollo y prueba de nuevas recetas , sabores y productos para la ampliación del portafolio de la empresa.

    • TIA S.A.

      Dec 2022 - Sept 2023
      Inspector de Calidad

      -Mantener registros detallados de las inspeccionesrealizadas, hallazgos y acciones correctivas.-Evaluación de los productos de valor agregado mediante análisis sensoriales, que incluyen la evaluación del color, textura, olor y sabor, para asegurar que cumplan con los estándares de calidad.-Realizar inspecciones durante las recepciones de las frutas y verduras para evaluar su frescura.

    • TIA S.A.

      Nov 2023 - now
      Comprador Jr

      -Analizar y controlar el correcto abastecimiento de Frutas y-Verduras con costos y precios que garanticen larentabilidad de la empresa.-Realizar compras basadas en la demanda del mercado ylas tendencias de consumo.-Identificar, gestionar y evalúar proveedores paranegociaciones a corto y largo plazo.-Controlar el surtido de la sección, proponer nuevosproductos,promociones.-Planifiación compras diarias ,compras de oportunidad decampo, fruta de importación,entre otros.-Trabajar en conjunto con el equipo de ventas y marketingpara planificar promociones y ofertas especiales. Show less

  • Licenses & Certifications

    • Auditor Interno en Principios Generales de Higiene del Codex y en el Sistema HACCP

      Solinal
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    • AUDITOR INTERNO EN SISTEMA DE GESTION EN SEGURIDAD ALIMENTARIA ISO 22000:2018 Y FSSC 22000 VERSION 5 (2019)

      Solinal
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    • Directrices de Auditoria, No Conformidades y Acciones Correctivas

      Solinal
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    • Programa Especialista en Gestión para la Seguridad y Defensa de los Alimentos

      Solinal
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    • Auditor Interno en Buenas Practicas de Manufactura.

      Solinal
      Jul 2020
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