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Ana Laura De Paula

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location of Ana Laura De PaulaSacramento, Minas Gerais, Brazil

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  • Timeline

  • About me

    Garantia da Qualidade | Segurança dos Alimentos

  • Education

    • Universidade Federal do Triangulo Mineiro

      2015 - 2020
      Engenharia de Alimentos

    • Unyleya

      2022 - 2023
      Pós-graduação Lato Sensu - Especialização Qualidade e Segurança dos Alimentos

    • UNINASSAU

      2021 - 2022
      Gestão da Qualidade

  • Experience

    • Scala

      Feb 2020 - now

      • Analista Garantia da Qualidade Pl

        May 2023 - now

      • Analista Garantia da Qualidade

        Oct 2020 - now

      • Estagiária Garantia da Qualidade

        Feb 2020 - Sept 2020

  • Licenses & Certifications

    • APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) para leite e derivados

      Vida de Laticínios
      Apr 2022

    • NR 5 - Comissão Interna de Prevenção de Acidentes

      Safety Saúde e Segurança Ocupacional
      Mar 2022

    • Food Defense (requisitos da ABNT ISO/TS 22002-1 e Requisitos Adicionais FSSC 22000, vs. 5.1)

      Nexus Consultoria
      Apr 2021

    • Interpretação das Normas ISO 9001:2015 e ISO 22000:2019

      Nexus Consultoria
      Jun 2020

    • Planejamento do Gerenciamento e Identificação de Riscos em Projetos

      FGV Online
      Apr 2020

    • Atendimento na VII Feira de Profissões

      UFTM
      Jun 2017

    • Formação em Liderança

      Escola Conquer
      Sept 2023

    • Boas Práticas nos Serviços de Alimentação

      Sebrae
      Mar 2020

    • Introdução ao Lean Manufacturing

      Grupo Voitto
      May 2020
      View certificate certificate

    • Método Kanban para EXIN

      Grupo Voitto
      Mar 2023
      View certificate certificate

    • Tecnologia de Panificação

      UFTM
      Sept 2017

    • I COICTA - International Online Congress of Food Science and Technology - "Food Security: Strategies in the Pandemic Period"

      Universidade Federal de São João del-Rei - UFSJ
      May 2020
      View certificate certificate

    • Curso de Auditorias Internas (Requisito Norma ISO)

      CAE Treinamentos
      Apr 2021

    • Introdução ao Power BI

      Grupo Voitto
      Apr 2020

    • FSSC 22000 VER.51 – Q ISO 9001:2015-FORMAÇÃO DE AUDITOR INTERNO (INCLUINDO INTERPRETAÇÃO DA NORMA)

      DNV
      Feb 2022

    • HACCP Basic, conforme as diretrizes da Base Codex Alimentarius

      Sbcert
      Aug 2023

    • Produtividade Inteligente

      Escola Conquer
      Feb 2023

    • Ferramentas da Qualidade

      CAE Treinamentos
      Feb 2021

    • Ouvinte na V Semana da Engenharia de Alimentos

      UFTM
      Dec 2017

    • Green Belt - Six Sigma

      RL&Associados
      Nov 2018

    • Diretora de Assuntos Estudantis

      UFTM
      Nov 2018

    • Membro da Comissão Organizadora da VII Semana da Engenharia de Alimentos

      UFTM
      Oct 2019

    • Semana de Gestão e Cultura da Segurança dos Alimentos 4.0

      Equalisa Consultoria
      Sept 2022

    • Produção de Cerveja Artesanal

      UFTM
      Jun 2017