Arno Walop

Experience

• 

  Uw echte bakker Theo van der Ham

  Jul 1996 - Mar 2003

  All Round Brood- Banketbakker

  Zelfstandig brood, banket bakker in een klein ambachtelijk bedrijf.Ik deed hier alle voorkomende werkzaamheden, van deeg draaien tot afbakken. Ook deed ik hier bestellingen en werkte met stagiaires / leerlingen.

• 

  La Place Restaurants

  Apr 2003 - Feb 2016

  Binnen de vestiging Den Haag centrum was ik verantwoordelijk voor het draaien van de brood-, banket- en verkoopafdeling. Den Haag centrum was één van de grootste filialen van V&D in Nederland. Binnen dit pand werd ook de hoogste food omzet gedraaid. Hier gaf ik direct leiding aan +/- 20 mensen en indirect aan zo'n 60 mensen. Binnen dit filiaal stond ik de manager operations bij en verving hem bij afwezigheid.In mijn functie als afdelingshoofd was ik verantwoordelijk voor:- De dagelijkse gang van zaken en het naleven van de La Place formule- Kosten verantwoord Inkopen en zorgen voor een veilige opslag van grondstoffen- Het maken van personeels- en productieplanningen- Het naleven van de HACCP en garant staan voor de voedselveiligheid en algemene hygiëne- Opleiden, trainen en coachen van (nieuwe) medewerkers - Het aansturen van de medewerkers op de verschillende afdelingen- Voeren van sollicitatie-, functionerings- en beoordelingsgesprekkenIn 2014 heb ik binnen La Place meegewerkt aan de introductie van een nieuwe deeglijn, vooruitlopend op de allergenen wetgeving welke per 1-12-2014 werd ingevoerd.Na het vertrek van de manager operations in dit filiaal heb ik tijdens de periode van surseance van betaling en het faillissement van V&D / La Place de taken behorende bij deze functie op me genomen. Hierbij waren het informeren en zeker het motiveren van de medewerkers in deze moeilijke en hectische periode de belangrijkste taken. Show less Verantwoordelijk voor het draaien van de brood-, banket- en verkoopafdeling in het filiaal Breda.In 2003 gestart als eerste medewerker, een jaar later doorgegroeid naar de functie van afdelingshoofd.Binnen het filiaal in Breda heb ik een aantal jaar de manager bijgestaan en vervangen bij afwezigheid (oa. tijdens zwangerschapsverlof en tijdens langdurige ziekte).In Breda ben ik ook nauw betrokken geweest bij de verbouwing van het Le Marché concept naar het La Place Mangerie concept. Show less

  • Afdelingshoofd La Place Food

    Feb 2014 - Feb 2016

  • Afdelingshoofd La Place Food

    Mar 2010 - Jan 2014

  • Afdelingshoofd La Place Mangerie

    Apr 2003 - Feb 2010
• 

  Libéma

  Jun 2016 - Nov 2016

  Eerste medewerker Horeca

  Na een korte periode zonder werk ben ik in juni 2016 begonnen als eerste medewerker in de horeca van de Beekse Bergen. In deze functie was in medeverantwoordelijk voor de dagelijkse sturing van enkele horeca uitgifte puntjes en een restaurant op het park.In mijn functie heb ik ook regelmatig ontvangsten en partijen (barbecues, personeels- en familiefeesten) mogen verzorgen.In november 2016 ben ik hier gestopt omdat er een andere uitdaging op mijn weg kwam, welke qua werktijden in combinatie met reistijd beter aansloot bij mijn privé situatie van dat moment. Show less

• 

  HEMA

  Nov 2016 - Jun 2017

  Productieleider Bakkerij

  In mijn functie als productieleider was ik samen met nog 2 andere productieleiders verantwoordelijk voor het produceren van het gebak assortiment voor alle Hema filialen in Zuid Holland, Zeeland en Zuid-West Brabant. In deze functie was ik verantwoordelijk voor het na leven van de hygiëne code, het werken binnen het beschikbare aantal productie uren, de aansturing van de medewerkers en het juist verdelen van de producten over de filialen.

• 

  La Place Restaurants

  Jul 2017 - Oct 2020

  19 juli 2019 werd deze vestiging heropend, nadat het volledige pand is herbouwd. In de maand voor de opening heb ik me volledig bezig gehouden met de voorbereidingen van deze opening: Werving en selectie, planningen, voorbereidende werkzaamheden, bestellingen, enz.We hebben een succesvolle "stille" opening meegemaakt met structureel hogere omzetten t.o.v. het oude pand een jaar eerder. Vanwege de sloop en herbouw werkzaamheden van het pand de Wouwse Tol heb ik 5 maanden gewerkt in de HBC vestiging van La Place in Rotterdam Beursplein.

  • Afdelingshoofd

    Jun 2019 - Oct 2020

  • Afdelingshoofd

    Jan 2019 - Jun 2019

  • Afdelingshoofd

    Jul 2017 - Dec 2018
• 

  Jumbo Supermarkten

  Apr 2020 - Jul 2020

  Medewerker

  Tijdens de horeca sluiting in de Corona lockdown , toen La Place noodgedwongen dicht moest heb ik een aantal weken gewerkt bij Jumbo de Bont in Willemstad. Ik heb hier alle voorkomende werkzaamheden verricht.Eind oktober 2020, tijdens de 2e horeca sluiting van dat jaar heb ik er ook nog een week gewerkt, waarna ik ben begonnen bij de Jumbo in 's Gravendeel.

• 

  Jumbo van der Hoek

  Nov 2020 - May 2021

  Eerste verkoopmedewerker AGF
• 

  Rijles Zonder Stress

  Aug 2022 - now

  Rij-instructeur B

  Als eigen ondernemer run in mijn rijschool als franchisenemer van Rijles Zonder Stress. Buiten de (vaak jonge) leerlingen die graag hun rijbewijs willen halen begeleid ik ook regelmatig mensen met een vorm van rij- en/of faalangst.Als erkent R.I.S. instructeur Ik geef mijn lessen volgens de R.I.S. methode (https://www.cbr.nl/nl/service/nl/nl/erkende-ris-instructeurs-in-zuid-holland#Dordrecht-anchor)In 2024 heb ik me door het volgen van verschillende bijscholingsdagen ook gespecialiseerd in het geven van rijles aan mensen met autisme en AD(H)D. Show less