Amanda Santini

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Fiscal de Vigilância em Saúde

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  • Timeline

  • About me

    PhD in agricultural microbiology at Federal University of Viçosa

  • Education

    • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais

      2013 - 2017
      Licenciatura Biology/Biological Sciences, General Recebeu prêmio de Mérito Acadêmico pelo rendimento durante o curso.

      Activities and Societies: Período de intercâmbio em Kirkwood Community College, Iowa-US (2014-2015).

    • Universidade Federal de Viçosa

      2020 - 2024
      Doutorado Microbiologia Agrícola
    • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais

      2010 - 2012
      Técnico em Alimentos Food Technology and Processing
    • Universidade Federal de Alfenas

      2018 - 2019
      Mestrado Biology/Biological Sciences, General
  • Experience

    • Prefeitura Municipal de Muzambinho

      Mar 2017 - Mar 2018
      Fiscal de Vigilância em Saúde
    • Universidade Federal de Alfenas

      Mar 2018 - Dec 2019
      Pesquisadora (mestrado) - Ciências Biológicas

      Desenvolvimento de projetos relacionados às atividades biológicas de produtos naturais (geoprópolis e fungos endofíticos) no laboratório de bioprocessos da UNIFAL-MG.- Bioprospecção de geoprópolis e fungos endofíticos de Dalbergia ecastaphyllum.- Isolamento e manutenção de fungos endofíticos.- Elaboração de projetos e experimentos de pesquisa.- Delineamento experimental.- Desenvolvimento de POPs.- Treinamento e gestão de pessoas.- Biossegurança.- Compostos fenólicos totais em produtos naturais.- Atividade antioxidante in vitro pelo sequestro de radicais livres.- Atividade antimicrobiana e concentração inibitória mínima.- Atividade anti-inflamatória in vitro (ativação de NF-kB e quantificação de TNF-alfa).- Produção de enzimas de interesse biotecnológico.- Toxicidade in vivo em modelo de Galleria mellonella.- Composição química por UHPLC-MS/MS.- Cromatografia líquida de alta eficiência. Show less

    • Universidade Federal de Viçosa

      Mar 2020 - Apr 2024
      Pesquisadora (doutorado) - Microbiologia Agrícola

      Doutorado em Microbiologia Agrícola.- Bioprospecção e isolamento de bactérias e fungos de origem ambiental.- Criação e manutenção de banco de isolados microbianos.- Cultivo de culturas bacterianas e fúngicas.- Formulação de meios de cultura e otimização das condições de cultivo.- Desenvolvimento de técnicas de biologia molecular: extração de DNA, PCR, clonagem e sequenciamento.- Análise da diversidade microbiana em amostras ambientais.- Análise de dados de sequenciamento microbiano utilizando ferramentas de bioinformática e estatística.- Condução de experimentos em casa de vegetação.- Elaboração de projetos e experimentos de pesquisa.- Delineamento experimental.- Treinamento e gestão de pessoas.- Biossegurança. Show less

    • The University of Texas at Austin

      Mar 2023 - Apr 2024
      Visiting Research Fellow

      PhD Visiting Research at Moran's Laboratory in the Department of Integrative Biology at UT-Austin.- Isolamento, caracterização e identificação de bactérias simbiontes de abelhas.- Análise de dados de diversidade microbiana em insetos usando ferramentas de bioinformática.- Escrita de relatórios técnico-científicos.

  • Licenses & Certifications

    • EF SET English Certificate 71/100 (C2 Proficient)

      EF Standard English Test (EF SET)
      Aug 2020
      View certificate certificate
    • TOEFL ITP | Total Score: 590

      TOEFL®
      Nov 2020
  • Honors & Awards

    • Awarded to Amanda Santini
      Mérito acadêmico IFSULDEMINAS Mar 2018 Mérito acadêmico recebido pelo excelente desempenho durante a graduação em ciências biológicas.
  • Volunteer Experience

    • Educa Freire

      Issued by Professora e Coordenadora de Biologia on Mar 2021
      Professora e Coordenadora de BiologiaAssociated with Amanda Santini
    • Professora de Biologia

      Issued by Instituto Sete Folhas on May 2020
      Instituto Sete FolhasAssociated with Amanda Santini
    • Professora de Biologia

      Issued by Projeto Educar on Mar 2020
      Projeto EducarAssociated with Amanda Santini