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Weilai Jiao

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Quality Manager

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location of Weilai JiaoSuzhou, Jiangsu, China

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  • Timeline

  • About me

    Bakkavor (Taicang) Backing Co., Ltd - QA Manager

  • Education

    • Fachhochschule Neubrandenburg

      2001 - 2005
      Diplom-Ingenieur(FH) Lebensmittel Technologie/Food technologie

      university of applied sciences Neubrandenburg GermanyMajor: Food technology

  • Experience

    • Dimos (Taicang) Food Co,.Ltd

      Mar 2006 - Jul 2011
      Quality Manager

      职位：质量经理 全面负责公司的质量/食品安全，已经日常原料，成品的检验，原料采购。

    • Dr. Oetker Food(Taicang) Co.,Ltd

      Jul 2011 - now
      Quality Manager

      职位：质量经理质量日常工作：1. 全面负责公司的质量/食品安全管理工作，体系的实施与维护。2. 管理质量部门日常工作（含QA，QC）。3. 与总部沟通，定期报告工厂质量运行情况。4. 供应商的审核，评审。5. 质量/食品安全异常情况分析，处理，客户投诉的回复，追踪,确保纠正与预防措施的有效实施。6. 组织和实施原物料，产品的追溯。7. 组织体系内审，年度管理评审。8. 协调外部审核的进行。9. 原料，成品的产品规格书的编写，检验计划的制定。10. 质量部门员工的培训指引，激励，协助与安排。11. 检验流程，经验规范制定。12. 与政府部门，行业协会沟通，确保工厂运行符合国家法律法规，行业的要求。13. 制定部门年度预算。研发日常工作：1. 按照市场部门要求开展研发新品项目。2. 协调外部研发团队进行新品研发。3. 新原材料规格，特性，质量指标的确定，原料危害分析。4. 新供应商的审核，确认。5. 工艺流程确认，工艺过程危害分析。 Show less

    • Bakkavor (Taicang) Bakery Co., Ltd

      Jul 2017 - now
      QA/QC Manager

    • Bakkavor

      Jul 2017 - now
      QA Manager

      Qulaity managment

  • Licenses & Certifications

    • ISO 22000 Food safety management system intern auditor certificate by CQC

      CQC