Daniela Silvestre

Daniela Silvestre

Estagiária de Restaurante/Bar

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location of Daniela SilvestreFaro, Portugal

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  • Timeline

  • About me

    Formadora de Gestão

  • Education

    • Universidade do Algarve

      2013 - 2017
      Licentiate degree Gestão
    • Universidade do Algarve

      2019 - 2022
      Mestrado Direção e Gestão Hoteleira
    • Universidade Europeia

      2022 - 2025
      Doutorado Gestão
    • Escolas do Turismo de Portugal

      2010 - 2012
      Nível 5-QNQ Gestão Hoteleira-Restauração e Bebidas

      Activities and Societies: Hotelaria, Restauração

  • Experience

    • VILA VITA Parc Resort & Spa

      Jan 2011 - Jan 2011
      Estagiária de Restaurante/Bar
    • Yellow Hotels

      Jan 2012 - Jan 2014
      • Assistente Supervisor de Comidas e Bebidas

        Jan 2013 - Jan 2014
      • Barmaid

        Jan 2012 - Jan 2013
    • Details - Hospitality, Sports, Leisure

      Jan 2015 - Apr 2017
      Assistente de Direção de Comidas e Bebidas
    • Escolas do Turismo de Portugal

      Jan 2016 - now
      • Formadora de Gestão

        Jan 2020 - now
      • Formadora de Restaurante/Bar

        Jan 2016 - Jan 2022
    • Tivoli Hotels & Resorts

      Jan 2017 - Apr 2019
      Controladora de Custos
    • ExplicaFlix

      Jan 2021 - now
      Explicadora Economia
    • Instituto Superior de Lisboa e Vale do Tejo

      Sept 2023 - Aug 2024
      Professora
  • Licenses & Certifications

    • Controlo de Custos de Bar

      Associação Barman do Algarve
      Jan 2013
    • Formação Barista Nestle

      Nestlé
      Jan 2020
      View certificate certificate
    • Mixologia Avançada e Molecular

      Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
      Jul 2019
    • Mendeley - Gestor de referências bibliográficas

      ISCTE-IUL
      Aug 2020
    • Ecossistema de produção científica: cienciavitae, sapientia, orcid

      Universidade do Algarve
      Jul 2020
    • Food & Beverage COST MANAGEMENT: IDEIAS & BOAS PRÁTICAS PARA MELHORAR A RENTABILIDADE DO SEU RESTAURANTE

      Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa
      Jan 2021
    • Certificado de Competências Pedagógicas-CCP

      Valor por Medida Lda
      Jan 2013
    • Formação Barista Inicial

      Delta Cafés
      Jan 2018
    • Formação Barista Avançado

      Delta Cafés
      Jan 2018
    • Bar Chef Mixology

      Bartending Project
      Apr 2019
  • Honors & Awards

    • Awarded to Daniela Silvestre
      Prémio Melhor Dissertação Ordem dos Economistas - Algarve Dez. 2022 O Júri do Prémio Melhor Dissertação promovido pela Delegação Regional do Algarve da Ordem dos Economistas decidiu, por unanimidade, outorgar esta distinção no ano de 2022 à Mestre Daniela Andreia Pacheco Silvestre.
    • Awarded to Daniela Silvestre
      Nomeada para Melhor Docente do Ensino Profissional 2022 Hospitality Education Awards Sept. 2022
    • Awarded to Daniela Silvestre
      Nomeada para Melhor Carreira Jovem 2021 Hospitality Educacion Awards Sept. 2021 A Daniela é Técnica Especializada de Gestão e de Restaurante/Bar na Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão. Já passou por diversos cargos profissionais como formadora de Restaurante/Bar, assistente de Direção de Alimentação e Bebidas, Barmaid, Gerente de loja, entre outras funções. A finalista trabalhou com diferentes entidades, nomeadamente no Algarve, como o Tivoli Marina de Portimão, o Hotel Aqua Pedra dos Bicos em Albufeira, o Hotel Yellow Lagos Meia Praia e outras empresas do setor. A… Mehr anzeigen A Daniela é Técnica Especializada de Gestão e de Restaurante/Bar na Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão. Já passou por diversos cargos profissionais como formadora de Restaurante/Bar, assistente de Direção de Alimentação e Bebidas, Barmaid, Gerente de loja, entre outras funções. A finalista trabalhou com diferentes entidades, nomeadamente no Algarve, como o Tivoli Marina de Portimão, o Hotel Aqua Pedra dos Bicos em Albufeira, o Hotel Yellow Lagos Meia Praia e outras empresas do setor. A Daniela está a completar o Mestrado em Direção e Gestão Hoteleira, na Universidade do Algarve, tem a Licenciatura em Gestão completa e mais de 10 formações em Restauração e Hotelaria. A finalista está envolvida em projetos do setor, sendo investigadora no IT-AMGABAlgarve: Inovação Tecnológica na Arte de Maridar a Gestão de Alimentação e Bebidas no Algarve, e já tendo participado como palestrante e jurada noutros eventos. Tem também o Prémio Perseverança, pela Sfori e foi formadora treinadora de alunos que ganharam prémios na área. Weniger anzeigen
    • Awarded to Daniela Silvestre
      Nomeada para Melhor Carreira de Docente no Ensino Profissional Hospitality Education Awards Sept. 2021
    • Awarded to Daniela Silvestre
      Vencedora Melhor Carreira Jovem 2021 Hospitality Education Awards Sept. 2021 Investigadora no Projeto de investigação: IT-AMGABAlgarve: inovação tecnológica na arte de maridar a gestão de alimentação e bebidas no Algarve. Formadora elegível da Bolsa de avaliadores do programa Erasmus + 2021-2027. Formadora coordenadora dos projetos finais “plano de negócios” de nível V das turmas de Gestão de Restauração & Bebidas e Gestão e Produção de Cozinha. Membro do Projeto Técnico-Pedagógico. Jurada técnica de Restaurante/Bar do 44º Campeonato Nacional das profissões. Formadora… Mehr anzeigen Investigadora no Projeto de investigação: IT-AMGABAlgarve: inovação tecnológica na arte de maridar a gestão de alimentação e bebidas no Algarve. Formadora elegível da Bolsa de avaliadores do programa Erasmus + 2021-2027. Formadora coordenadora dos projetos finais “plano de negócios” de nível V das turmas de Gestão de Restauração & Bebidas e Gestão e Produção de Cozinha. Membro do Projeto Técnico-Pedagógico. Jurada técnica de Restaurante/Bar do 44º Campeonato Nacional das profissões. Formadora coordenadora dos trabalhos finais de curso de nível 4 na área de restauração e bebidas. Weniger anzeigen
    • Awarded to Daniela Silvestre
      Prémio Perseverança 12h de Turismo - Sfori 1. April 2019