Jonathan Johns

Experience

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  SENAGRAL

  Jun 2015 - Jul 2015

  Stage en production

  Identification d'un sous-dosage de la matière en fin de production dans des yaourts et résolution par la mise en place d'une procédure standard.

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  CSIRO

  Jul 2016 - Nov 2016

  Assistant de recherche

  Etude de la résistance du genre Listeria aux métaux lourds :- Caractérisation phénotypique de 31 souches de Listeria;- Analyse génotypique afin de déterminer les gènes responsables de la résistance aux métaux lourds;- Identification des éléments génétiques mobiles porteurs des gènes;- Rédaction d'une publication scientifique;Ce stage s'est réalisé dans un environnement anglophone.

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  Groupe Lactalis

  Feb 2017 - Jul 2017

  Ingénieur Amélioration Continue - Performance Industrielle

  Département : Direction Flux Matière Groupe- Développement d'une méthode d'analyse de la variabilité industrielle sur un site fromager utilisé comme site pilote afin d'identifier des paramètres technologiques impactant une variable du procédé.- Utilisation d'outils d'amélioration continue (diagramme Ishikawa, 5P, cartes de contrôle...) et de la méthode 6 Sigma;- Manipulation de logiciels statistiques et de Business Intelligence dans le cadre de la méthode développée. L'objectif de la mission est de fournir cette démarche d'analyse aux responsables de sites pour les aider dans l'exploitation de leurs résultats lors du suivi de production. Show less

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  Groupe Lactalis

  Sept 2017 - Jun 2020

  - Management hiérarchique d'équipes de 10 à 20 personnes et de 2 à 3 lignes de conditionnement travaillant en 3*8 au sein d'un site ultrafrais spécialisé dans la fabrication de desserts pâtissiers. Le site conditionne 33 000 tonnes de produits par an et est certifié FSSC 22000 et ISO 9001.Missions associées :- Optimisation des moyens de production dans le but d'améliorer la performance, la qualité et la sécurité des lignes de conditionnement et des salariés en lien avec les autres services du site.- Réalisation des essais emballages dans le but d'améliorer la performance des lignes et la qualité des produits- Tutorat de CQPiste et réalisation des entretiens d'évaluation du personnel de production. Show less

  • Ingénieur Pépinière Production - Chef d'Equipe Conditionnement

    Oct 2018 - Jun 2020

  • Chef de Projet Junior Performance Industrielle Matière

    Sept 2017 - Sept 2018
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  Dsm-firmenich

  Jun 2020 - now

  Manager des Ateliers Micro-Ondes, Mélanges et Conditionnement

  Management d'organisations industrielles dans le service Production du site de DSM-FIRMENICH. De la production d'extraits naturels au conditionnement en passant par le mélange de différents ingrédients, nous oeuvrons au quotidien pour garantir une satisfaction client tout en axant notre travail sur la sécurité, la qualité et la maitrise de nos coûts.