Marcelo Buono

Experience

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  AmBev

  Jan 2002 - Jan 2007

  PCP

  Planejamento e controle da produção em 2 unidades da Ambev no Centro Oeste (filiais de Goiânia e Anapolis). Estava sob minha responsabilidade a gestão da produção de aproximadamente 450mil hectolitros por mês correspondebye e 40 SKUs diferentes.Toda a programação da produção era embasada nos controles de política de estoque para minimizar e suportar o nível de serviço do mercado bem como o capital empregado em estoque (tanto para produto acabado como para produto em elaboração).O planejamento fabril tinha como base premissas da modulação fabril que busca o ponto ótimo entre as áreas internas para redução dos custos de produção e maximização da produtividade dos equipamentos/equipes. Show less

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  Ambev

  Jan 2008 - Jan 2020

  • Responsável pela gestão de performance de 7 unidades, composta por 3 Cervejarias, sendo uma delas a maior da América do Sul e a outra a mais complexa do ponto de vista de SKUs e 4 Unidades Verticalizadas (Fábrica de Garrafas de Vidro, Fábrica de Rótulos de Papel, Fábrica de Rolhas Metálicas e Fábrica de Aromas).• Gestão de Custos (dede o orçamento até a gestão diária) de R$ 2.3bi abertos em Matéria Prima, Embalagens, Gente, DIF (Energy & Fluid e Materiais auxiliares) e Despesas com a Não Qualidade. Aplicação de método de PDCA/Belt para melhoria contínua e redução consumo (melhora dos KPIs de performance com foco na gestão de Ivs ) e gestão de VE (Value Engineering) para redução de custos e melhoria do processo industrial• Gestão do OBZ dessas 7 unidades totalizando R$ 179M com gestão diária e implantação de melhores práticas e novas oportunidades para sempre fazer “mais com menos”. Mantemos o crescimento ano contra ano sempre abaixo da inflação.• Interface entre área de Suprimentos, Centro de Desenvolvimento Tecnológico, o Corporativo no Brasil e na cede Global para gerenciar projetos e unificar informações para a gestão do Custo, OBZ e KPIs da Regional, bem como justificar resultados e apresentar o plano para mudança de patamar e atingimento de metas.• Liderança indireta de 7 Gerentes de performance junto com suas equipes totalizando mais de 60 pessoas. Sustentando os principais resultados com metodologia e treinamentos para nivelar as equipes e entregar os melhores resultados. Fortalecendo a interação entre áreas e melhorando o Engagement do time e nas ferramentas de gestão Show less Gestão direta de uma equipe de 37 pessoas, entre Especialistas, Analistas, Supervisores e ConferentesDono do VIC (carteira de R$ 800mm) e OBZ (R$70mm) da CervejariaAtingimento de metas importantes como consumo de Eletricidade, Gás, Produtividade Fabril entre outrasDono do GMR (grupo de melhoria de resultado com aplicação de PDCA) de Indisponibilidade de linha (perda de produção) entregando o melhor resultado históricoImplantação de modulação fabril para otimização de ativos e redução de consumos (principal impacto em redução de Eletricidade e Gás)Atingimento da melhor colocação histórica da Cervejaria no programa de reconhecimento da ambev. Show less Gestão da regional Centro Oeste no que tange informações de Custo (Mão de Obra, Produtividade, Consumos, Estoques e Orçamento) para suportar o Diretor na tomada de decisão. Mão de Obra: gestão de turmas vs demanda para otimizar e garantir a melhor relação da produtivdade da mão de obra e com isto manter o custo destas pessoas alinhado ao orçamento. Produtividade: gestão dos indicadores de produtvidade dos equipamentos junto com os planos de ação das unidades para alinhar as diretrizes do corporativo com as unidades Consumo: gestão dos KPIs de consumo com construção e acompanhamento dos planos de ação para aumentar a aderencia às metas de consumo e garantir o custo da produção e das metas de consumo. Estoque: gestão dos estoques e da programação da produção para alinhar as unidades às demandas do mercado recebidas pelo corporativo Orçamento: elaboração do orçamento anual das unidades da regional conforme alinhamento corporativo (matéria prima, embalagens, materiais intermediários, utilidades e mão de obra) Show less

  • Regional Planning and Performance Manager

    Mar 2017 - Jan 2020

  • Planning and Performance Management

    Mar 2015 - Feb 2017

  • Planning and Performance Management

    May 2010 - Feb 2015

  • Planning and Performance Manager (Regional)

    Jan 2008 - May 2010
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  Anheuser-Busch InBev

  Jan 2020 - now

  SAP Project Lead - PO RTR (Record to Report)