Talk to sales Try for Free
Jan Svitkin

Jan Svitkin

Commis de Cuisine

Followers of Jan Svitkin217 followers
location of Jan SvitkinBonn, North Rhine-Westphalia, Germany

Connect with Jan Svitkin to Send Message

Connect

Connect with Jan Svitkin to Send Message

Connect

  • Timeline

  • About me

    Product Owner bei 123FAHRSCHULE

  • Education

    • Berufskolleg Köln Ehrenfeld

      2010 - 2013
      Koch Culinary Arts/Chef Training

  • Experience

    • Gruber's Restaurant

      Jul 2013 - May 2014
      Commis de Cuisine

      Zubereitung von kalten und warmen Vorspeisen und ZwischengängenZubereitung von DessertsAusarbeitung von Gerichten (inkl. Notwendiger Preiskalkulationen)Menüplanung für a la Carte und BankettEinkaufTraining von Auszubildenden

    • Scherz Restaurant

      Jun 2014 - Apr 2015
      Chef de Partie

      Menüplanung für a la Carte und GesellschaftenEinkaufAusarbeitung von GerichtenZubereitung von kalten und warmen Vorspeisen und ZwischengängenZubereitung von Desserts, Petit Fours und TortenTraining von AuszubildendenEinarbeitung neuer Kollegen

    • HRS Group

      May 2015 - Apr 2021

      Fachliche Führung des Teams 2nd Level Indirect SupportFachliche Führung des Bereichs Social Media innerhalb des HRS Customer ServiceErarbeitung, Erstellung und Dokumentation der ArbeitsprozesseVerantwortung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Indirect und Social Media SupportDurchführung interner und externer Schulungen im Bereich Indirect SupportErstellung von Statistiken und Auswertung für die Führungskräfte und die SteuerungEinteilung der Mitarbeiter in die verschiedenen Aufgabenbereich auf täglicher BasisFachverantwortung im Customer Service Center für alle Themen rund um TMC (TravelManagement Companies), OBT (Online Booking Tools) und OTA (Online Travel Agencies)Fachverantwortung im CSC für die GDS Systeme Amadeus, Sabre und TavelportMitwirkung in abteilungs- und unternehmensübergreifenden Projekten zur Findungneuer Prozess- und OrganisationslösungenBearbeitung von Kunden- und Hotelanfragen auf Deutsch, Englisch und RussischÜbernahme von EskalationsfällenPrüfung, Durchführung und Freigabe von Erstattungen und Kulanzlösungen Show less Telefonische und schriftliche Bearbeitung von Reklamationen in deutscher, englischerund russischer SpracheBetreuung der internationalen Großkunden der HRS GroupKlärung der Ursache von Reklamationen mit internen und externen AnsprechpartnernPrüfung und Durchführung von Erstattungen gegenüber Hotels und KundenKulanzentscheidungen im Rahmen der ReklamationsbearbeitungMitwirkung bei der ProzessgestaltungUnterstützung der Trainingsabteilung bei der Einarbeitung neuer MitarbeiterBearbeitung von GästebewertungenPflege von Kunden- und Hoteldaten in den entsprechenden Systemen Show less

      • Manager Portfolio Steering

        Sept 2020 - Apr 2021

      • Interface Manager

        Jul 2018 - Aug 2020

      • Senior Customer Support

        Apr 2016 - Jun 2018

      • Customer Support

        May 2015 - Apr 2016

    • 123FAHRSCHULE SE (WKN: A2P4HL)

      May 2021 - now
      Product Owner Apps & Education

  • Licenses & Certifications

    • Cytric Certified Administrator

      I:FAO
      May 2018