Sebastian Acosta

Experience

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  BBZ Constructora SRL

  Jun 2006 - Sept 2007

  Administrativo RR.HH.

  Liquidación de sueldos; Coordinación de los ingresos; Atención a clientes internos; Gestión indumentario Personal; Operaciones bancarias; Gestión Seguros de la compañía; Control de Inventario.

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  Grupo Consultores de Empresas

  Jan 2008 - Sept 2008

  Administrativo de Gestion

  Informe Novedades Liquidación de Sueldos; Gestión de novedades AFIP y ANSES; Atención a empleados; Atención a los clientes-empresas; Cobranzas; Control de Ausentismos.Empresas gestionadas: 6Empleados a cargo en empresas clientes: 80 (aprox.)

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  Coca-Cola Andina

  Sept 2008 - May 2019

  Gestión de Indicadores Clave; Productividad de Flota; Acuerdos de Servicio con transportes y clientes internos; Visita al mercado (negociación clientes claves, resolución conflictos en las entregas, etc.); Atención de Reclamos vía Call Service Center; Coordinación Transporte; Auditor de Flota; Armado de Rutas a través de Roadshow y AS/400Territorio: 73.000 Km2 aprox.Flota: 120 Chasis;Localidades: 22;Tipo Distribución: Directa / Cross-docking. Informe Novedades Liquidación de Sueldos; Gestión de novedades en SAP y AFIP. Atención a clientes internos de la Región (9 sucursales, 280 empleados aprox.); Auditor Limpieza y Comedor; Coordinación de los ingresos; Cuotas Alimentarias y Embargos.

  • Supervisor de Logistica

    Jan 2013 - May 2019

  • Analista RR.HH.

    Sept 2008 - Jul 2013
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  Ruma's Coffee

  Nov 2019 - Jan 2020

  Barista

  Concepto Coffee Shop: Take AwayTipos de Cafes: Espresso, Batch Brew, V60 y Coldbrew;Molinos: V. Arduino Mythos One - Mahlkonig EK43 - Wega 6.8 Konik;Cafetera: Marzocco KB90 2 Grupos;Tareas: Preparación receta espresso; Armado de vitrina; Manejo y cierre de caja; Control de stock; negociación con proveedores; sistemas: Beesniss y Tiller.

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  Bonsai Coffee

  Feb 2021 - Jun 2021

  Barista - Asesor

  Concepto Coffee Shop: Take AwayTipos de Cafes: Espresso, Coldbrew;Molinos: V. Arduino Mythos One - Mahlkonig EK43sCafetera: Marzocco Classic AV 2 Grupos;Tareas: Asesoramiento sobre el Lay Out y formación del Equipo de trabajo; Receta espresso; Armado de vitrina; Manejo de caja; sistema: Zettle Go.

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  BLAVA Coffee

  May 2021 - Oct 2022

  Copropietario

  Concepto: Cafetería de Especialidad y TostadorTipos de Cafés: Espresso, Batch y filtrados;Molinos: Mythos One - N. Simonelli MDXS - Eureka Drogheria MCD4Maquina Espresso: Marzocco Linea MP 2 Grupos;Tareas: Administración Integral del Negocio; Análisis financiero; Responsable de la gestión de Proveedores; Estrategia y Análisis de ventas.

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  Santander España

  Jun 2021 - Sept 2021

  Barista

  Concepto Coffee Shop: CoworkingTipos de Cafes: Espresso, Batch y filtrados;Molinos: Dalla Corte DC Two Maquina Espresso: Della Corte EVO2 de 2 Grupos;Tareas: Receta espresso; Armado de vitrina; Manejo de caja; servicio a clientes de banca y eventos organizacionales.

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  Cafés EL MAGNÍFICO

  Jan 2022 - now

  Roaster Assistant - Quality Control
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  Profesional independiente

  Jul 2022 - now

  Asesor

  Asesoramiento a nuevos proyectos de Café de Especialidad. Selección de proveedores, layout y workflow de la barra. Formación a Equipo de Trabajo.