Talk to sales Try for Free
Sarah Castillo

Sarah Castillo

Asistente de Nutrición

Followers of Sarah Castillo150 followers
location of Sarah CastilloVenezuela

Connect with Sarah Castillo to Send Message

Connect

Connect with Sarah Castillo to Send Message

Connect

  • Timeline

  • About me

    Nutricionista Dietista | Humanitarian Worker | Food Security

  • Education

    • Universidad Central de Venezuela

      2011 - 2022
      Licenciatura Nutrición y dietética

  • Experience

    • Instituto Venezolano de los Seguros Sociales (I.V.S.S.)

      Oct 2021 - Nov 2022
      Asistente de Nutrición

      Interconsultante de los servicios de hospitalización y consulta externa. Supervisión y planificación de los Servicios de Alimentación y Fórmulas Lácteas. Dominio del protocolo de atención al desnutrido grave y uso de productos de terapia nutricional (F-75, F-100, RUSF y RUTF). Capacitación de pacientes en materia nutricional.

    • Hospital Clínico Universitario

      Feb 2022 - Nov 2022
      Asistente de Nutrición

      Funciones inherentes al cargo de Dietista I, atención de interconsultas de los diferentes servicios de hospitalización y consulta externa. Supervisión, planificación y monitoreo del Servicio de Alimentación Manejo de personal adscrito al Departamento de Nutrición y Dietética, elaboración de estadísticas.

    • UNICEF

      Aug 2022 - Nov 2022
      Colaboradora de Investigación

      Funciones de supervisiòn de jornadas antropomètricas. evaluaciòn del Error Técnico de Medición. Capacitación al personal mèdico y de enfermerìa en materia de Antropometrìa. Interpretaciòn de los diferentes indicadores para el diagnóstico de la Desnutriciòn Aguda Moderada y Severa.

    • ACTED

      Nov 2022 - Jun 2023

      Planificación de actividades educativas sensibles a la nutrición, capacitación del equipo de formación y staff para impartir educación nutricional en comunidades vulnerables en la ejecución del Programa de Comidas Escolares del WFP.

      • Técnico en Nutrición

        Mar 2023 - Jun 2023

      • Técnico en formación de formadores

        Nov 2022 - Feb 2023

    • AVSI Foundation

      Oct 2023 - now
      Coordinadora del Programa Basado en la Escuela

  • Licenses & Certifications

    • Curso de Nutrición Renal

      Nutremer
      Jan 2021

    • Soporte Nutricional en Falla Renal

      UNMS
      Jan 2021

    • Evaluación del Crecimiento, la Maduración y el Estado Nutricional

      Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría
      Jan 2017

    • Ciudadanía y Políticas Públicas: Crisis y Reformas

      OVS-CENDES
      Jan 2016

    • Políticas Públicas en la Venezuela Actual

      OVS-CENDES
      Jan 2016

    • Técnicas para la Alimentación del Lactante y Niño Pequeño

      UNICEF Colombia
      Jan 2020

    • Efectos de las emergencias en la Salud y La Nutrición

      DisasterReady
      Jun 2023